Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Artischocken-Creme vom Pizzapaten! Teil 5
Piero alias der Pizzapate hat uns bereits seine berühmte neapolitanische Pizza gezeigt. Heute macht er eine leckere Artischocken-Creme, die mit einem Tipp von Sternekoch Frank Rosin verfeinert wird. In diesem Beitrag verraten wir dir die
1. August 2024
Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Frank kocht Spaghetti aglio e olio im Nonna´s ! Teil 4
In Teil 3 der kulinarischen Reise im Nonna´s im Bielefeld hat uns Piero, der Pizzapate, seine berühmte neapolitanische Pizza gezeigt. Jetzt ist Frank am Herd! Der Pizzapate wünscht sich pikante Spaghetti aglio e olio. Der
25. Juli 2024
Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Der Pizzapate backt seine beliebte neapolitanische Pizza! Teil 3
Beim letzten Mal hat Piero alias der Pizzapate Frank Rosin in seinem Restaurant in Bielefeld willkommen geheißen. Er ist der Betreiber des Nonna´s. Seine Köchin Simona hat frische Antipasti nach dem Rezept ihrer Oma zubereitet. Heute
18. Juli 2024
Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Die arabische Pizza Man’oushe bei M’Oregano! Teil 4
Nachdem Mo, Besitzer des Restaurants M’Oregano, und Frank Rosin bereits Falafeln und Ful medames zubereitet haben, kochen sie in Teil 4 der kulinarischen Reise das levantinische Rezept Man’oushe. Dabei handelt es sich um eine arabische
10. Juni 2024
Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Köstlicher Ful medames-Brunch bei M’Oregano! Teil 3
Auf seiner kulinarischen Reise hat Sternekoch Frank Rosin bereits die spannende levantinische Küche und leckere Falafeln bei M’Oregano in Ochtrup entdeckt. Doch es gibt noch viel mehr zu sehen und zu schmecken! Zum Frühstück oder
3. Juni 2024
Kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro – Levantinische Küche und leckere Falafeln bei M’Oregano! Teil 1 und 2
Sternekoch Frank Rosin startet zusammen mit GGM Gastro seine kulinarische Reise! Erster Halt: M’Oregano in Ochtrup! Das Restaurant ist bekannt für seine hervorragende levantinische Küche. Da gibt es auch für Sternekoch Frank noch viel Spannendes
27. Mai 2024
Bereit für eine kulinarische Reise mit Frank Rosin und GGM Gastro?
Als Feinschmecker und Sternekoch ist Frank Rosin dein perfekter Guide durch die vielen faszinierenden Facetten der Kochkultur. Gemeinsam mit GGM Gastro begibt er sich auf eine kulinarische Reise an verschiedene Orte ausgezeichneter Kochkunst! Spannende Einblicke
13. Mai 2024
Tagliatelle mit Zucchini und Gambas – Pasta-Perfektion von Frank Rosin und Martino Cesario!
Wer kann schon einem guten Pasta-Gericht widerstehen? Wenn es dabei etwas raffinierter sein soll als Spaghetti Bolognese, bist du genau richtig! Diese „Pasta tagliatelle con zucchine e gambaretti“ von den Meisterköchen Frank Rosin und Martino
29. April 2024
Frank Rosins köstliches Döner-Rezept: der Kult-Klassiker im Berlin-Style!
Es gibt ihn in dieser Form erst rund 50 Jahre, doch er ist aus Deutschland nicht mehr wegzudenken – der Berlin-Döner! Heute ist er nicht nur in der Hauptstadt, sondern überall im Land beliebt. Kein
22. April 2024
Pizza neapolitanischer Art – Kulinarisches Meisterwerk von Frank Rosin und Martino Cesario!
Die neapolitanische Pizza zählt aus gutem Grund zu den berühmtesten und beliebtesten Pizza-Varianten. Ihr weicher Teig und unwiderstehlicher Duft begeistern nicht nur Pizza-Liebhaber weltweit, die neapolitanische Pizza und ihre Art der Zubereitung wurden sogar in
15. April 2024
Frank Rosins Flammkuchen Rezept – die „elsässische Pizza“ nach Art des Sternekochs!
Flammkuchen, eine Köstlichkeit aus dem Elsass, hat längst den Weg in die Herzen und Mägen von Hungrigen weltweit gefunden. Die dünnen, knusprigen Teigfladen, belegt mit herzhaften Zutaten, sind eine wahre Gaumenfreude. Kein Wunder also, dass
8. April 2024
Frank Rosins Kürbissuppe-Rezept – wohltuende Wärme für regnerische Tage!
Regen und Schmuddelwetter – da gibt es nichts Schöneres als eine warme Kürbissuppe. Das weiß auch Sternekoch Frank Rosin und präsentiert seine Variante des beliebten Gerichts! Mit unserem Rezept kannst du es ganz einfach selbst
2. April 2024
Frank Rosins Tortilla Tacos: die Tex-Mex-Überraschung!
Du möchtest deinen kulinarischen Horizont erweitern? Dann probiere dich doch einmal an Frank Rosins neuem Trendgericht: Tortilla Tacos! Entdecke die Tex-Mex-Küche mit diesem Rezept neu: Die Wraps werden mit Barbecue-Soße bestrichen und in Taco-Krümeln gewälzt.
8. März 2024
Entdecke den Geschmack der Fusion: Spicy Salmon Crispy Rice Burger!
Wenn du auf der Suche nach einer kulinarischen Sensation bist, dann bist du hier genau richtig! Wir haben heute ein Lachs-Gericht der etwas anderen Art. Unsere Spicy Salmon Crispy Rice Burger kombinieren frisches Lachsfilet, perfekt
13. Februar 2024
Frank Rosin kocht: Koreanisches Eggdrop Sandwich – Einfach & Lecker!
In der Welt kulinarischer Entdeckungen gibt es immer wieder aufregende Trends, die unsere Geschmacksknospen herausfordern und erfreuen. Eines dieser Trendgerichte, das derzeit große Begeisterung weckt, ist das koreanische Eggdrop Sandwich. Inspiriert von der Kreativität des
1. Januar 2024
Unwiderstehliches Langos-Rezept für festliche Genussmomente
Die festliche Jahreszeit ruft nach besonderen Genüssen, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch ein wohliges Gefühl von Gemütlichkeit und Tradition vermitteln. Frank Rosin präsentiert in einem inspirierenden Video sein Rezept für unwiderstehliche Langos
18. Dezember 2023
Frank Rosins unwiderstehliches One-Pot Wunder: Baked Feta-Pasta
Frank Rosin, ein Meister der kulinarischen Kreationen, öffnet dieses Mal die Türen zu einem unwiderstehlichen Rezept – der berühmten Baked Feta-Pasta. Was dieses Gericht nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem Küchenzauber macht,
23. November 2023
Frank Rosins Ramen: Perfektes Rezept für Genuss und Wärme
In diesem bezaubernden kulinarischen Abenteuer entführt uns der angesehene TV-Koch Frank Rosin in die Welt der Ramen. Diese traditionelle japanische Suppe ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Quelle von Wärme und Trost. Frank
30. Oktober 2023
Frank Rosin’s Perfekte Zimtschnecken: Der Foodtrend, den du probieren musst!
Ein Blick in der GGM Gastro-Küche, wo der neueste Foodtrend entsteht – köstliche Zimtschnecken! Sieh zu, wie Meisterkoch Frank Rosin seine Geheimnisse preisgibt und den Teig verführt. Ein Bissen, und du bist im siebten Himmel!
23. Oktober 2023
Frank Rosin zaubert exotisches Dessert: Süße Sommerrollen in Kokosreis
In unserem heutigen kulinarischen Abenteuer wird Frank Rosin ein erfrischendes und exotisches Dessert präsentieren: Süße Sommerrollen in Kokosreis. Diese köstlichen Rollen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Lasst uns
25. September 2023
Herbstlicher Genuss: Frank Rosins Verlockender Apple Crumble
Der goldene Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Sehnsucht nach gemütlichen Momenten und köstlichen Genüssen. In dieser Jahreszeit, wenn die Blätter in warmen Farben leuchten und die Tage kühler werden, gibt es
28. August 2023
Bruschetta – Ein Sommergenuss für die Sinne
In den wärmenden Sonnenstrahlen des Sommers erwacht der kulinarische Genuss zu neuem Leben. Ein Gericht, das den Geist der Jahreszeit in sich trägt, ist das verlockende Bruschetta. Diese ikonische italienische Delikatesse hat in den letzten
14. August 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Lieferanten
In der aufregenden Welt der Gastronomie ist eines klar: Die Beschaffung der besten Zutaten ist von entscheidender Bedeutung für den Erfolg eines Restaurants. Wenn es um erstklassige Speisen geht, gibt es keinen Raum für Kompromisse.
10. August 2023
Garnelen-Zitronen-Pasta: Ein Frischer Trend von Frank Rosin und GGM Gastro
Die kulinarische Welt hält stets aufregende Trends bereit, die unsere Geschmacksknospen aufs Neue entzünden. Einer dieser Trends, der derzeit auf Plattformen wie TikTok und Instagram viral geht, ist die Garnelen-Zitronen-Pasta. Wie du diese köstliche Pasta
7. August 2023
Fix mit dem Rose: Shimpscocktail
Willkommen zu einer kulinarischen Reise in die GGMGastro-Küche, wo Frank Rosin sein Können unter Beweis stellt! Heute stellen wir euch sein unwiderstehliches Rezept vor: den Krabben-Avocado-Salat mit saftigen Garnelen. Die Kombination von frischen Meeresfrüchten, cremiger
17. Juli 2023
Fix mit dem Rose: Gebratener Reis mit Ananas
Die Kombination von knackigem Gemüse, herzhaftem Reis und der süßen Note der Ananas macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Lass dich sich von Frank Rosins Expertise und seiner Leidenschaft für die Küche verzaubern! Gebratener
10. Juli 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Marke in der Gastronomie
In der heutigen gastronomischen Landschaft ist es von entscheidender Bedeutung, sich von der Konkurrenz abzuheben und eine unverwechselbare Identität zu schaffen. Eine starke Marke zu werden bedeutet ein Bewusstsein dafür zu entwickeln, wer man ist,
12. Juni 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Kalkulation in der Gastronomie
Ein gut geführter Gastronomiebetrieb erfordert nicht nur schmackhaftes Essen und eine angenehme Atmosphäre, sondern auch eine effektive Warenkalkulation. Um euch dabei zu unterstützen, haben wir uns Rat von einem Experten geholt: Frank Rosin! Preismanagement: Das
22. Mai 2023
Fit mit dem Rose: Leckere Bratkartoffel-Bowl
Frank Rosin zaubert eine gesunde und geschmackvolle Bowl: Bratkartoffeln mit grünem Spargel, Champignons und cremiger Sauce Hollandaise. Dieses Gericht vereint nicht nur eine Vielzahl von Aromen, sondern ist auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen. Mit
21. Mai 2023
Fix mit dem Rose: Tacos mit Guacamole
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Rezept aus der mexikanischen Küche! Tacos – ein beliebtes mexikanisches Gericht, das mit einer saftigen Hackfleischfüllung, frischem Salat und cremiger Guacamole gefüllt. Diese herzhaften Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten,
6. Mai 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Einkauf und regionale Produkte
Der Einkauf ist ein sehr wichtiger Teil in der Gastronomie. Deshalb solltest du dich mit diesem Thema intensiv auseinandersetzen und schauen, wie du den Einkauf am Besten planen kannst. Was du als Gastronomiebetreiber beachten musst,
11. April 2023
Oster-Spezial mit Frank Rosin Teil 3: Himmlische Mascarponecreme mit Eierlikör und Beeren
Zu Ostern gehört nicht nur das Osternest, sondern auch ein festliches Osteressen mit der Familie. Und was wäre ein Osterfest ohne ein leckeres Dessert? Frank Rosin hat für euch ein besonderes Rezept vorbereitet, das er
9. April 2023
Oster-Spezial mit Frank Rosin Teil 1: Gebackenes Oster Ei
Bald ist es wieder soweit: Ostern steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Osterleckereien. In diesem Jahr hat Frank Rosin ein ganz besonderes Rezept ausgedacht, das wir gerne mit euch teilen möchten:
27. März 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Trends in der Gastronomie
Die Gastronomiebranche ist in ständigem Wandel und Trends spielen eine große Rolle. Doch was macht einen erfolgreichen Gastronomen aus? Die Antwort darauf ist nicht einfach, aber eine einzigartige kulinarische Idee und das Setzen eigener Trends
20. März 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema optimale Speisekarte
Die Speisekarte ist das Herzstück eines jeden Restaurants. Sie präsentiert die kulinarischen Highlights und ist oft der erste Eindruck, den Gäste von einem Lokal haben. Doch wie gestaltet man eine perfekte Speisekarte? Der bekannte Sternekoch
13. März 2023
Zusammen stärker: Wir spenden – ihr auch?
Spenden sind wichtig, um Menschen in Not zu helfen und ihnen wieder Hoffnung zu geben. In einer Zeit, in der die Welt mit vielen Herausforderungen konfrontiert ist, sollten wir uns gegenseitig unterstützen. Genauere Informationen findest
9. März 2023
Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Veganismus und Vegetarismus
Veganismus und Vegetarismus sind wichtige Ernährungsweisen, die von vielen Menschen weltweit praktiziert werden. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf tierische Produkte in ihrer Ernährung zu verzichten oder diese zu reduzieren, aus ethischen, gesundheitlichen oder
6. März 2023
Tipp und Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Personalmangel
In der Gastronomiebranche ist Personalmangel oft ein großes Problem, das den Betrieb beeinträchtigen kann. Hier sind einige Tipps und Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin, um mit Personalmangel umzugehen! In der heutigen Zeit ist der Personalmangel
27. Februar 2023
Karneval-Special: Bunte Berliner
Karneval ist eine der beliebtesten Feierlichkeiten in Deutschland und in vielen Teilen der Welt. Es ist eine Zeit des Feierns, des Tanzens und des Verkleidens. Und was könnte besser sein, um die Karnevalszeit zu feiern,
20. Februar 2023
Valentinstag-Special Teil 3: Das perfekte Crème Brûlée
Einen süßlichen Abschied für den diesjährigen Valentinstag nehmen wir mit dieser köstlichen Süßspeise. Mach dieses Dessert nach und erobere das Herz deines Valentinstag-Schatzes! Man braucht: 150 ml Voll-Milch (Zimmertemperatur) 300 ml Sahne 4 Eigelbe (M)
14. Februar 2023
Valentinstag-Special Teil 2: Saftiges und zartes Coq au vin!
Die perfekte Vorspeise für deinen Valentinstag hast du schon in unserem anderen YouTube Video gefunden. Nun kommt es zum Herzstück des Valentinstags Dinners: Der Hauptspeise. Wie wäre es mit einem saftigen und zartem Coq au
10. Februar 2023
Valentinstag-Special Teil 1: Die perfekte Vorspeise für deinen Valentinstag! – Camembert mit Johannisbeeren
Du möchtest deinen Schatz mit einer fabelhaften Vorspeise von deinen Kochkünsten überzeugen? Wie wäre es dann mit diesem simplen Rezept? Valentinstag naht! Eins der schönsten und persönlichsten Geschenke, die man seinem Partner an dem Tag
7. Februar 2023
Fit/Fix mit dem Rose: Kichererbsen-Möhren Pfanne
Du hast Zuhause viel Gemüse übrig und suchst ein gutes Rezept für deinen Jahresvorsatz? Wie wäre es mit einer leckeren Kichererbsen-Möhren Pfanne? Mit dieser vitaminreichen Pfanne wirst du fit genug, um diese kalten Wintertage zu
23. Januar 2023
Fit/Fix mit dem Rose: Gesunde Sommerrollen
Gemeinsam mit Frank Rosin starten wir dieses Jahr ganz gesund! Das neue Jahr hat gerade begonnen und viele Leute haben gute Neujahresvorsätze. Beispielsweise ist ein guter Jahresvorsatz einen gesünderen Lebensstil zu erzielen. Dieses kann jedem
9. Januar 2023
Fix mit dem Rose: wenn’s schnell gehen muss – saftiges Steaksandwich
Die großartige Explosion zwei Klassiker – Steak und Sandwich. Also wieso kombinieren wir nicht die Beiden und kreieren etwas ganz Tolles? Ein saftiger und deliziöses Steak passt perfekt zu verführerisches Brot. Vor allem ist mit
21. Dezember 2022
WM Spezial Teil 4: Herzhaftes Qatari Chicken Majboos
Wie wäre es mit Chicken Majboos? Für jeden, der Hähnchen liebt, ist dieses Rezept ein MUSS! Macht dieses Rezept nach und bezaubert eure Gäste mit euren Kochkünsten. Es ist zwar etwas aufwendig, aber unglaublich lecker.
14. Dezember 2022
WM Spezial Teil 3: Verführerisches Lokma mit verschiedenen Toppinngs!
Lokma ist in vielen Ländern bekannt. Diese Süßspeise ist vor allem in der türkischen, albanischen, arabischen, griechischen und auch persischen Küche sehr beliebt. Die Zubereitung kann jedem sehr einfach gelingen und mit ihrer vielfältigen Auswahl
12. Dezember 2022
Advent-Spezial Teil 3: Ein vegetarischer Gaumenschmaus- Pilzbratlinge mit warmer Vinaigrette
Weihnachten steht vor der Tür und heute zünden wir schon unsere dritte Adventskerze an. Unser dritter Advent wird mit einem vegetarischen Gericht zelebriert! Das Rezept zu unseren leckeren Pilzbratlingen mit einer warmen Vinaigrette findest du
11. Dezember 2022
Advent-Spezial 2: Zartes Geschnetzeltes mit Hausgemachten Gnocchi
Du bist auf der Suche nach der perfekten Hauptspeise für deine Weihnachtszeit? Wie wäre es mit zartem Geschnetzeltes und hausgemachten Gnocchi? Super simpel und schnell! Gnocchi kann man super schnell und mit nur wenigen Zutaten
4. Dezember 2022
Hilf uns bei unserer Spendenaktion, indem du unseren Beitrag likest & kommentierst!
Weihnachten steht vor der Tür. Das bedeutet, dass das Fest der Familie, der Liebe und auch der Besinnlichkeit bald naht. Viele Menschen haben die Möglichkeit dieses Fest mit ihren Liebsten in guter Stimmung zu zelebrieren.
1. Dezember 2022
WM-Spezial Teil 2: Herzhafte Ofen-Kartoffel
Du hast Lust auf etwas richtig Herzhaftes? Dann probiere die gefüllten Ofenkartoffeln aus. Du kannst sie je nach Wunsch und Belieben verändern, aber hier zeigt dir Frank Rosin zwei Varianten, die ein totaler Gaumenschmaus sind!
30. November 2022
WM-Spezial Teil 1: Rosin mit GGM Gastro – Dein erfolgreiches Public Viewing mit unserem GGM Gastro Foodtruck und dem Klassiker Currywurst und Pommes
WM-Spezial mal anders! Heute wird nicht in unserer üblichen GGM Gastro Küche gekocht, sondern in unserem Foodtruck. Na, schon Lust auf eine leckere Currywurst mit Pommes? Das beste Kocherlebnis mit unserer mobilen Küche Unsere GGM
19. November 2022
Fix mit dem Rose: wenn’s schnell gehen muss – Egg Benedict, der amerikanische Frühstückstraum!
Schluss mit Langeweile auf dem Frühstücksteller! Die Suche nach der perfekten Frühstücksidee führt uns heute zu Egg Benedict. Dieses Frühstücks-Highlight ist schnell zubereitet und beeindruckt optisch sowie geschmacklich – optimal für Cafés, Hotelrestaurants oder den
18. November 2022
Fix mit dem Rose – wenn’s schnell gehen muss: Crispy Chicken Burger mit Kürbischips in Halloween Style
Wer liebt einen saftigen und knusprigen Crispy Chicken Burger nicht? Passend zu der diesjährigen Kürbiszeit bereitet Frank Rosin ein leckeren Burger mit frittiertem Kürbis zu. Ein schnelles und simples Gericht, was jeder kinderleicht zubereiten kann!
2. November 2022
Oktoberfest Spezial Teil 4: Rosin mit GGM Gastro – Frank Rosin’s süße Verführung
Zum Abschluss unserer diesjährigen Oktoberfest-Spezial Reihe bieten wir euch nicht nur etwas Süßes an, sondern auch Frank Rosin’s Must-Have auf einem Oktoberfest! Der Kaiserschmarrn kann mit den richtigen Utensilien und den perfekten Tipps jedem ganz
6. Oktober 2022
Oktoberfest Spezial Teil 3: Rosin mit GGM Gastro – Der schmackhafte Brotzeitteller
Wer liebt frisches, knackiges Brot nicht? Mit seiner vielfältigen Verwendung kann man Brot unabhängig von der Tageszeit immer verzehren. Besonders zum Oktoberfest, kann man mit einem perfekten Brotzeitteller Energie tanken, um das Oktoberfest weiter genießen
29. September 2022
Oktoberfest Spezial Teil 2: Rosin mit GGM Gastro – Erdappelkas
Kartoffeln sind ein Alleskönner! Ob Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Pommes Frites. Mit Kartoffeln kann man nichts in der deutschen Küche falsch machen. Zu unserem heutigen Oktoberfest Spezial bereitet Frank Rosin ein leckeres Erdappelkas zu. Perfekt und
28. September 2022
Oktoberfest Spezial Teil 1: Rosin mit GGM Gastro – Herrlich zartes und saftiges Grillhähnchen
Unser erster Teil des Oktoberfest Spezials mit Frank Rosin in der GGM Küche ist jetzt online. Wie du sicherlich weißt, ist das Oktoberfest das größte Volksfest weltweit. Viele verschiedene kulinarische Spezialitäten werden beim Oktoberfest angeboten.
23. September 2022
„Das Lächeln eines Kindes sagt mehr als 1000 Worte!“
SOS-Kinderdorf ist inzwischen in mehr als 130 verschiedenen Ländern aktiv. Die nichtstaatliche Organisation hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit Hilfe von Spenden Kindern eine bessere Kindheit zu ermöglichen. Besonders Kindern sowie ganzen Familien in
15. Juni 2022
Rosin kocht mit GGM Gastro – Zartes, Sous-Vide gegartes Roastbeef mit Ofenkartoffel und Sour Cream
Wer hat das nicht auch schon einmal erlebt? Man kauft ein schönes hochwertiges Stück Fleisch und möchte es super lecker und zart servieren, aber dann wird es eben doch nicht genau so, wie erhofft. Mit
17. März 2022
Rosin kocht mit GGM Gastro – British Style: Fish & Chips
Brexit hin oder her, den British Style lieben wir in jedem Fall! Fish and Chips sind ein echter Klassiker und gelten als das geheime Nationalgericht Englands. Auch wenn es vielerorts erst einmal einen schlechten Ruf
1. Februar 2022
Rosin kocht mit GGM Gastro – deftiges Gemüse Omelett mit Käse überbacken
Frühstück ist ja bekanntermaßen die wichtigste Mahlzeit des Tages. Die Einen lieben es süß am Morgen, die Anderen tendieren eher zu einem deftigen Frühstück mit Brötchen, Aufschnitt, Käse, Eiern und allem, was das Herz begehrt.
21. Januar 2022
Rosin kocht mit GGM Gastro – saftige Burger Variationen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
In unserem neusten Video mit Frank Rosin haben wir für dich einen echt deftigen Klassiker gezaubert: verschiedene Burger Varianten mit knusprig leckeren Süßkartoffelpommes. Für alle Burger Liebhaber also ein absolutes Geschmackserlebnis! Die Basis – Homemade
7. Januar 2022
Rosin kocht mit GGM Gastro – Weihnachtliche Crêpes mit fruchtig-süßer Orangensauce und einem sinnlich-aromatischen Glühwein
Passend zur Weihnachtszeit haben wir gemeinsam mit Frank Rosin tolle weihnachtliche Leckereien in unserer Küche gezaubert. Leckere Crêpes mit einer fruchtigen Orangensauce. Dazu gibt es einen selbstgemachten Glühwein, der sein volles Aroma optimal entfalten kann.
22. Dezember 2021
Weihnachtsspezial: Rosin kocht mit GGM Gastro – Deftig gefüllte Weihnachtsgans mit Rahmwirsing und hausgemachten Semmelknödeln
Unser Weihnachtsspezial mit Frank Rosin in unserer GGM Küche ist jetzt online. Am kommenden Sonntag ist bereits der dritte Advent und Weihnachten rückt nun immer näher. Viele haben an Weihnachten ja so Ihre Klassiker, die
10. Dezember 2021
Frank Rosin kocht mit GGM Gastro – die „Asiatische Salat Bowl“ mit gebratenen Garnelen und getrockneten Tomaten
DIE EINE BOWL gibt es nicht! Bowls können super vielseitig sein. Es gibt klassische Salatbowls mit grüner Grundlage und Toppings nach Wahl oder Reis – bzw. Buddha-Bowls. Grundsätzlich gilt also, Bowls kann man nach Belieben
23. November 2021
Rosin kocht mit GGM Gastro – Die bunte „Rum-Fort“ Wok-Pfanne
„Rum-Fort“ – Was soll das denn sein? Ganz einfach, Frank Rosin erklärt es selbst: man nehme alles, was „rumliegt und fortmuss“. Somit gibt es für dieses Gericht kein festes Rezept zum Nachkochen, sondern vielmehr ist
16. November 2021
Rosin kocht mit GGM Gastro – Fruchtiges Tiramisu aus dem Glas
In unserer neusten Folge von Frank Rosin und GGM Gastro wird es so richtig süß. In unserer GGM Küche gibt es nämlich selbstverständlich nicht nur deftige leckere Hauptspeisen, sondern auch süße Desserts fürs Herz. Heute
5. November 2021
Rosin kocht mit GGM Gastro – Hausgemachte Nudeln mit einer Soße von Pflücktomaten
Eine neue Folge mit Frank Rosin und GGM Gastro ist online! Wir freuen uns, ihm beim Zubereiten seiner Lieblingspasta auf die Finger schauen zu dürfen – frische, hausgemachte Spaghetti mit einer lecker tomatigen Soße. Wir
2. November 2021
Rosin kocht mit GGM Gastro – Der würzig-orientalische Falafel-Klassiker
Endlich ist es soweit! Zusammen mit Frank Rosin haben wir wie bereits angekündigt einige tolle Kochvideos in unserer GGM Küche aufnehmen können. Wir freuen uns, nun die ersten Videos veröffentlichen zu können. Damit du die
22. Oktober 2021
Dürfen wir präsentieren? – Ein unschlagbares Gastro-Duo
Ohne das richtige Equipment kann ein Koch noch so gut sein, da wird das Essen trotzdem nichts. Gut, dass wir aber heute voller Stolz verkünden dürfen, offizieller Partner von Gastronom und zweifachem Michelin Sternekoch Frank
5. Juli 2021