Grilltrends 2025: Wild. Kreativ. Nachhaltig.
So wird der Sommer 2025 zum kulinarischen Highlight am Grill
28. Mai 2025
GGM Gastro Helpcenter: Service, der bleibt – auch nach dem Kauf
Das Helpcenter ist ein Zeichen dafür, dass Sie bei GGM Gastro nicht nur hochwertige Produkte erhalten, sondern auch einen Service, auf den Sie sich verlassen können – und zwar jederzeit. Wir begleiten Sie über den
8. April 2025
Romantik to go – 10 Tipps für Extra-Umsatz am Valentinstag
Der Valentinstag bietet Gastronomen eine großartige Gelegenheit, zusätzliches Umsatzpotenzial zu erschließen. In einer Zeit, in der Take-Away und Lieferdienste immer beliebter werden, denken wir über das stilvolle Valentins-Dinner im Restaurant hinaus. Sprechen Sie durch kreative
17. Januar 2025
Frank Rosin bei The Duc Ngo: Kulinarische Reise im Funky Fish, 893 & Kuchi
Die kulinarische Reise geht in die nächste Runde! Dieses Mal waren wir bei The Duc Ngo – einem echten Meister der Gastronomie. Mit seinen Restaurants hat er die Kantstraße in Berlin erobert und setzt hier
10. Januar 2025
Fertiggerichte aufpeppen – Aus Burger, Pommes, Cola wird ein 2-Gänge-Menü
Harry hat uns im letzten Teil gezeigt, wie man aus einem einfachen Fertiggericht einen besonderen Rouladen-Burger macht. Heute setzen wir die Serie fort. Heute gibt es ein besonderes Menü. Es besteht aus Bruschetta als Vorspeise
19. November 2024
Deko-Trends 2024 für Weihnachten & Silvester: So gelingt der festlich gedeckte Tisch
Die Festtage stehen vor der Tür, und mit ihnen die perfekte Gelegenheit, um mit einem festlich gedeckten Tisch die Herzen Ihrer Gäste zu begeistern. Ob Weihnachten oder Silvester – 2024 bringt neue Deko-Trends, die traditionelle
8. November 2024
Omelette Sandwich – Frühstücks-Allrounder
Einfach, schnell und unglaublich vielseitig – das Omelette Sandwich ist der neue Liebling für unsere Frühstücksfans und Snackliebhaber! Dieses Rezept vereint das Beste aus knusprigem Brot und fluffigem Omelett und lässt sich ganz nach Belieben
7. November 2024
Ihr Hotel im Skigebiet – So bereiten Sie sich auf die Wintersaison vor!
Die Wintersaison ist für ein Hotel im Skigebiet meist die wichtigste Zeit des Jahres. Sobald die Schneeflocken fallen, strömen die Gäste in die Berge und auf die Pisten. Dabei erwarten sie auch ein perfektes Urlaubserlebnis.
1. November 2024
Coxinhas – Brasilien auf dem Teller: Schritt für Schritt zur knusprigen Köstlichkeit
Bei Coxinhas handelt es sich um eine echte Spezialität aus Brasilien. Hühnerfleisch und Gemüse werden in einer panierten Teighülle frittiert. Wörtlich übersetzt bedeutet Coxinha „kleines Hähnchenbein“, da die Form einem Hühnerschenkel ähneln soll. Harry zeigt
31. Oktober 2024
Quesadillas – mexikanischer Food Trend einfach nachgemacht
Quesadillas sind ein echtes Highlight der mexikanischen Küche – sie vereinen knusprige Tortillas mit einer herzhaften Füllung. Der Käse schmilzt bei jedem Bissen. Egal, ob du nach einem schnellen Snack, einer leckeren Mahlzeit oder einer
24. Oktober 2024