Valentinstag-Special Teil 3: Das perfekte Crème Brûlée
Einen süßlichen Abschied für den diesjährigen Valentinstag nehmen wir mit dieser köstlichen Süßspeise. Mach dieses Dessert nach und erobere das Herz deines Valentinstag-Schatzes! Man braucht: 150 ml Voll-Milch (Zimmertemperatur) 300 ml Sahne 4 Eigelbe (M)
14. Februar 2023
Valentinstag-Special Teil 2: Saftiges und zartes Coq au vin!
Die perfekte Vorspeise für deinen Valentinstag hast du schon in unserem anderen YouTube Video gefunden. Nun kommt es zum Herzstück des Valentinstags Dinners: Der Hauptspeise. Wie wäre es mit einem saftigen und zartem Coq au
10. Februar 2023
Valentinstag-Special Teil 1: Die perfekte Vorspeise für deinen Valentinstag! – Camembert mit Johannisbeeren
Du möchtest deinen Schatz mit einer fabelhaften Vorspeise von deinen Kochkünsten überzeugen? Wie wäre es dann mit diesem simplen Rezept? Valentinstag naht! Eins der schönsten und persönlichsten Geschenke, die man seinem Partner an dem Tag
7. Februar 2023
Fit/Fix mit dem Rose: Kichererbsen-Möhren Pfanne
Du hast Zuhause viel Gemüse übrig und suchst ein gutes Rezept für deinen Jahresvorsatz? Wie wäre es mit einer leckeren Kichererbsen-Möhren Pfanne? Mit dieser vitaminreichen Pfanne wirst du fit genug, um diese kalten Wintertage zu
23. Januar 2023
Fix mit dem Rose: wenn’s schnell gehen muss – saftiges Steaksandwich
Die großartige Explosion zwei Klassiker – Steak und Sandwich. Also wieso kombinieren wir nicht die Beiden und kreieren etwas ganz Tolles? Ein saftiger und deliziöses Steak passt perfekt zu verführerisches Brot. Vor allem ist mit
21. Dezember 2022
WM Spezial Teil 4: Herzhaftes Qatari Chicken Majboos
Wie wäre es mit Chicken Majboos? Für jeden, der Hähnchen liebt, ist dieses Rezept ein MUSS! Macht dieses Rezept nach und bezaubert eure Gäste mit euren Kochkünsten. Es ist zwar etwas aufwendig, aber unglaublich lecker.
14. Dezember 2022
WM Spezial Teil 3: Verführerisches Lokma mit verschiedenen Toppinngs!
Lokma ist in vielen Ländern bekannt. Diese Süßspeise ist vor allem in der türkischen, albanischen, arabischen, griechischen und auch persischen Küche sehr beliebt. Die Zubereitung kann jedem sehr einfach gelingen und mit ihrer vielfältigen Auswahl
12. Dezember 2022
Advent-Spezial Teil 1: Leckere Lachs-Körbchen für deinen ersten Advent
Du bist auf der Suche nach der perfekten Vorspeise für die Weihnachts-Zeit? Wie wäre es mit einem Lachs-Körbchen? Klein, aber sehr fein! Diese ultimative Zusammenstellung verschiedener Zutaten lässt deine Geschmacksknospen explodieren! Gute und kreative Rezepte
3. Dezember 2022
WM-Spezial Teil 2: Herzhafte Ofen-Kartoffel
Du hast Lust auf etwas richtig Herzhaftes? Dann probiere die gefüllten Ofenkartoffeln aus. Du kannst sie je nach Wunsch und Belieben verändern, aber hier zeigt dir Frank Rosin zwei Varianten, die ein totaler Gaumenschmaus sind!
30. November 2022
Fix mit dem Rose: wenn’s schnell gehen muss – Egg Benedict, der amerikanischer Frühstückstraum!
Du hast keine Lust mehr auf eine langweilige Schnitte mit Schinken und Käse und bist auf der Suche nach einer perfekten Frühstücks Idee, welche mit vielfältigen Varianten eine Geschmacksexplosion in dir auslöst ? Wie wäre
18. November 2022
Oktoberfest Spezial Teil 4: Rosin mit GGM Gastro – Frank Rosin’s süße Verführung
Zum Abschluss unserer diesjährigen Oktoberfest-Spezial Reihe bieten wir euch nicht nur etwas Süßes an, sondern auch Frank Rosin’s Must-Have auf einem Oktoberfest! Der Kaiserschmarrn kann mit den richtigen Utensilien und den perfekten Tipps jedem ganz
6. Oktober 2022
Frank Rosin kocht mit GGM Gastro – die „Asiatische Salat Bowl“ mit gebratenen Garnelen und getrockneten Tomaten
DIE EINE BOWL gibt es nicht! Bowls können super vielseitig sein. Es gibt klassische Salatbowls mit grüner Grundlage und Toppings nach Wahl oder Reis – bzw. Buddha-Bowls. Grundsätzlich gilt also, Bowls kann man nach Belieben
23. November 2021
Lecker, schnell und einfach – so kochst du One Pot Gerichte
One Pot Gerichte sparen nicht nur Zeit und Geschirr, sie sind auch noch einfach zuzubereiten und super lecker! Wie der Name schon verrät, zeichnen sich One Pot Gerichte dadurch aus, dass sie in nur einem
29. Oktober 2021
Aus dem Orient in die Küchen dieser Welt
Das Wort „Hummus“ stammt ursprünglich aus dem Arabischen und bedeutet Kichererbse. Das ist natürlich naheliegend, da die beliebte Speise, die ihren Ursprung ebenfalls im orientalischen Bereich hat, in erster Linie aus pürierten Kichererbsen besteht. Was
14. Mai 2021
Selbstgemacht schmeckt am besten: Tipps und Tricks auf deinem Weg zur perfekten Pasta
Egal ob Bandnudeln, Penne, Teigtaschen, klassische Spaghetti oder eine der diversen anderen Sorten – Nudeln gibt es in den verschiedensten Variationen und gehen quasi immer. Seit der Corona-Krise ist die Nachfrage nach Teigwaren nochmal zusätzlich
16. Januar 2021