Es ist 15 Uhr und der erste kleine Hunger meldet sich pünktlich zum Nachmittagstief. Jetzt schnell ein kleiner Snack und dann weiterarbeiten. Doch was essen? Du legst Wert auf eine ausgewogene Ernährung, hast aber Schwierigkeiten, gesunde Snacks für zwischendurch zu finden? Wir geben dir alltagstaugliche Tipps rund um gesundes Snacken mit auf den Weg.
Kleine Fitmacher im Alltag
Es ist völlig normal, dass die menschliche Leistungskurve zwischen 15 und 17 Uhr ein natürliches Tief verzeichnet. Umso wichtiger, Snacks und kleine Zwischenmahlzeiten sinnvoll in den Alltag zu integrieren, um Heißhungerattacken am Abend oder tagsüber zu verhindern.
Du wirst überrascht sein, wie viel gesünder und energiegeladener du dich fühlst, wenn du Gesundes snackst. Zudem sind die kleinen Zwischenmahlzeiten unkompliziert und schnell zubereitet. Mit einem gesunden Snack kannst du voller Motivation deiner Arbeit bis zum Abend nachgehen.
Gemüsesticks mit Hummus, Kräuterdip oder Cottage Cheese
Verschiedene Gemüsesorten in Rohform sind der perfekte, gesunde Snack für zwischendurch. Du kannst sie in schmale Stifte schneiden und mit einem Dip deiner Wahl essen. Durch das gesunde Fett aus Hummus, Kräuterquark oder Cottage Cheese kann der Körper die Vitamine aus dem Gemüse besonders gut aufnehmen. Zudem sättigen dich die wertvollen Proteine nachhaltig und schützen dich so vor Hungerattacken.
Eine spannende Alternative zu Sticks sind Gemüsechips aus Karotten, Rote Bete, Grünkohl oder Zucchini. Dafür wäschst bzw. schälst du die gewünschte Menge an Gemüse und schneidest sie in schmale Scheiben. Die Gemüsescheiben werden leicht gesalzen und im vorgeheizten Backofen knusprig gebacken.
Saisonales Obst ist ebenso gut für den Verzehr zwischendurch geeignet. Fruchtzuckerreiche Obstsorten, wie zum Beispiel eine Banane, versorgen Dich mit gesunden Kohlenhydraten und schenken Dir schnelle Energie, ohne Dich zu satt zu machen.
Ebenfalls zu empfehlen sind in Scheiben geschnittene Äpfel, die du nach Belieben mit 1 TL Nussbutter bestreichen kannst.
Nüsse, Trockenobst und Co. steigern die Konzentration
Nicht umsonst werden Nuss-Rosinen-Mischungen auch als „Studentenfutter“ bezeichnet. Trotz ihrer relativ hohen Energiedichte gehören sie definitiv zu den gesunden Snacks. Nicht jede Sorte Fett ist schließlich automatisch schlecht und die in Nüssen enthaltenen ungesättigten Fettsäuren sind eine besonders gute Zusammensetzung.
Eine Handvoll Nüsse (30 bis 40 Gramm) pro Tag versorgt dich mit jeder Menge Mineralstoffen und steigert deine Energie sowie Konzentration.
Müsliriegel sind ebenfalls sehr empfehlenswert, denn die Mischung aus Getreidekörnern und Nusstücken liefert dir gut verwertbare Nährstoffe, wie zum Beispiel Kalium, Magnesium und Vitamin A.
Neben frischen Obstsorten sind getrocknete Früchte ebenfalls eine gute Wahl fürs gesunde Snacken. Zu den gesündesten Sorten gehören Datteln, die sich durch einen hohen Anteil an Calcium, Magnesium und Phosphor auszeichnen. So enthalten drei getrocknete Datteln gerade einmal 87 Kalorien und weisen einen niedrigen Fettgehalt auf. Auch getrocknete Pflaumen und Aprikosen sind empfehlenswert.
Für den etwas größeren Hunger zwischendurch
Für den etwas größeren Hunger zwischendurch kannst du dein typisches Frühstück auch in einen Snack am Nachmittag umwandeln. Eine Portion knusprige Granola oder Haferflocken mit gemahlenen Nüssen und Milch machen satt und schenken dir langanhaltende Energie.
Eine Scheibe Knäckebrot eignet sich ebenso gut auch als gesunder Snack. Am besten wählst du Brot aus Vollkornmehl, da dies nicht nur länger satt hält, sondern auch verdauungsfördernde Ballaststoffe liefert. Für einen fettarmen Aufstrich kannst du eine Scheibe Vollkornknäckebrot zum Beispiel mit Cottage Cheese und einer kleingeschnittenen Feige belegen.
Ausreichend trinken – Kräutertees und Smoothies für zwischendurch
Die Wichtigkeit von ausreichender Wasserzufuhr haben sicherlich die meisten von uns schon öfter gehört. Trotzdem wollen wir dir diesen wichtigen Tipp nicht vorenthalten, denn wer unter Flüssigkeitsmangel leidet, greift viel häufiger zu ungesunden Snacks. Bereite dir doch zum Beispiel einen leckeren Smoothie mit frischen Früchten und Milch am Morgen zu. Ein Glas Saft oder ein Kräutertee kann ebenfalls helfen, um das Leistungstief zu umgehen.
Falls du zum Überessen bei den Zwischenmahlzeiten neigst, dann packe dir doch einfach kleine und gesunde Snacks am Vortag ein. So läufst du nicht Gefahr, zu viel auf einmal zu essen.
