Das Marketing Team von GGM Gastro hat die Küche betreten und eine revolutionäre Interpretation von Mini Bananen Pancakes kreiert. Diese tolle neue Kreation hebt sich nicht nur durch ihre besonderes fruchtig-süßen Aromen hervor, sondern hat auch das Potenzial, sich als Highlight auf der Frühstückskarte von Cafés und Restaurants zu etablieren.
Die Entstehungsgeschichte der Bananen Pancakes
Die Inspiration für diese kulinarische Neuerung stammt aus der Tradition der amerikanischen Frühstücksküche. Heute haben sich Bananen Pancakes weltweit als beliebtes Frühstücksgericht etabliert. Die GGM Gastro Version zeichnet sich jedoch durch ihre besondere Herangehensweise und innovative Zubereitung aus, die auch im Netz schon viral gegangen ist. Es handelt sich hierbei nämlich um keine typischen handflächengroßen runden Pancakes, die aufeinander gestapelt mit Ahornsirup angerichtet werden. Wir servieren diesmal eine Schüssel voll mit kleinen Bananenscheiben, jede einzeln umhüllt von leckerem, fluffigem Pancake Teig.
Die Perfektion im Geschmack
Die fluffige Konsistenz der Pancakes gepaart mit der natürlichen Süße der Bananen schafft eine harmonische Geschmacksexplosion. Diese Interpretation verleiht dem traditionellen Gericht einen modernen Touch und hebt es auf ein neues Level. Es geht nicht nur um das Essen; es geht um ein Erlebnis, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt.
Dieser besondere Twist, der saftigen Bananenscheiben und dem locker-süßem Teig macht die GGM Gastro Bananen Pancakes zu einem Must-Try, nicht nur für Frühstücks-Liebhaber, sondern für alle, die auf der Suche nach einzigartigen Gaumenfreuden sind, die sie ihren Gästen anbieten können.
Das brauchst du:
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 2-3 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Gr. M)
- 200 ml Milch
- Bananen
- Frische Beeren
- Schokodrops
- Ahornsirup
- Butter zum Anbraten
Und so geht es:
- Teig vorbereiten: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Schlage anschließend die Eier auf und füge sie der trockenen Mischung hinzu. Gieße dann die Milch in die Schüssel und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Bananen vorbereiten: Erhitze Öl in einer Pfanne und schneide die Bananen in kleine Scheiben. Tauche die Bananenstücke nach und nach in den Teig.
- Goldbraun braten: Brate die einzelnen Bananenstücke in der Pfanne, bis sie goldbraun sind.
- Anrichten und garnieren: Gib die gebratenen Bananenstücke in eine Schale, füge nach Belieben z.B. frische Beeren und Schokodrops als Topping hinzu.
- Ahornsirup on Top: Kröne das Ganze mit einem großzügigen Schuss Ahornsirup.
- Genießen – der krönende Abschluss: Lade deine Gäste ein, das herrliche Geschmackserlebnis dieser saftigen Bananen Pancakes zu probieren.
Selbstverständlich bieten sich hier auch verschiedene Kreationen an, beispielsweise mit anderen Früchten, Sweets, mit Joghurt oder diversen Saucen.
Was denkst du? Hat das nicht Potenzial, um auf der Speisekarte eines Cafés oder Frühstücksrestaurants zu landen? Tauche ein in die neue Ära des Frühstücks und entdecke, wie wir die Grenzen der Geschmäcker neu definieren!
