Du möchtest deinen Schatz mit einer fabelhaften Vorspeise von deinen Kochkünsten überzeugen? Wie wäre es dann mit diesem simplen Rezept?
Valentinstag naht! Eins der schönsten und persönlichsten Geschenke, die man seinem Partner an dem Tag der Liebe schenken kann, ist ein selbst-gekochtest köstliches Essen.
Hier findest du perfekte Vorspeise mit der du deinen Partner dazu bringen kannst, sich immer wieder neu in dich zu verlieben!
Man braucht:
- Camembert
- Eier
- Paniermehl
- Wallnüsse
- Honig
- Ahornsirup
- Rucola
- Johannisbeeren
- Ahornsirup
- Essig
- Öl
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
Zuerst halbiert Frank Rosin den Camembert und paniert diesen in Mehl, Ei und Paniermehl. Danach frittiert man den Käse in der Fritteuse.
Während der Käse frittiert, kann man schon die Walnüsse in der Pfanne gemeinsam mit dem Honig anbraten. Damit der Geschmack extra nussig wird, gibt man etwas Salz hinzu.
Danach geht es ran an die Johannisbeeren. Diese werden gemeinsam mit dem Ahornsirup für nur wenige Sekunden in einer Pfanne erhitzt.
Auch wird ein simpler Salat angerichtet. Hierfür werden Öl, Essig, Salz und Pfeffer auf dem Rucola gegeben und gut vermengt.
Danach geht es an’s Anrichten: Hierfür wird eine großzügige Menge Rucola auf dem Teller gegeben. Dazu wird dann der panierte Camembert und auch die Johannisbeeren auf den Teller gegeben. Zum Schluss drapiert man noch die Wallnüsse auf das Meisterwerk.
Guten Appetit!
