Jedes Jahr wird der amerikanische Grusel in Deutschland beliebter. Auch in der Gastronomie gewinnt Halloween an Bedeutung. Genau zu dieser Zeit könnte man den Umsatz steigern und davon profitieren. Mit diesen Tipps und Tricks gelingt dir eine erfolgreiche Halloween-Atmosphäre, welche jeden Gast zum Schaudern bringt!
Spuk und Spaß. Das ist Halloween. Gruselige Dekorationen, kreative Kostüme, schaurige Stimmung und die passenden Getränke und Speisen. All das kann deine Gastronomie zu dem größten Hit in diesem Halloween machen. Ziehe deine Kunden mit deiner besten Leistung an!
Personalisierte Speisekarten
Halloween ist die perfekte Zeit, um die Speisekarte kreativ gestalten zu können. Besonders toll ist die Möglichkeit, saisonale Lebensmittel, wie zum Beispiel Kürbis oder auch Süßkartoffeln, in deine Speisekarte zu integrieren. Je nach Belieben kannst du die Lebensmittel entweder nur als Tages- und Wochenmenüs oder auch den ganzen Herbst anbieten.
Vor allem kann man zu Halloween hervorragende Cocktails in die Getränkekarte mit aufnehmen. Halloween ist hervorragend geeignet, um kreativ zu werden und sich komplett auszutoben. Im Internet hast du die Möglichkeit zahlreiche Getränke und Speisen zu finden.
Ausgefallene Kostüme
Du könntest deinem Personal anbieten, sich passend zum Halloween zu verkleiden. Es muss nichts Ausgefallenes sein, sondern kleine Details können ausreichen. Für deine Gäste könntest du ein Kostümwettbewerb organisieren. Oder jeder Gast, der sich verkleidet, bekommt ein Getränk aufs Haus.
Auch kannst du damit gut werben. Du kannst ein Gewinnspiel daraus machen. Jeder verkleidete Gast, der dich auf diversen Social Media Plattformen markiert, kann beispielsweise einen Gutschein gewinnen.
Passende Dekoration
Es gibt zwei Arten, wie du deine Gastronomie an Halloween dekorieren kannst:
- Variante: Sei Kreativ und ausgefallen! Beispielsweise könntest du dein Restaurant mit Spinnenweben und Spinnen, Skelette und Sonstigem ausschmücken. Auch kannst du Soundeffekte benutzen.
- Variante: Halt es schlicht. Besorg dezente Kürbislaternen oder gemütliche Lichter.
Dir ist es selbst überlassen, für welches Konzept du dich entscheidest. Du kennst dein eigenes Restaurant am besten und weißt, welcher Stil zu deiner Gastronomie.
Attraktive Rabattaktionen
Damit du von deiner Konkurrenz herausstichst, kannst du deinen Gästen Aktionen anbieten. Du kannst deine Gäste begeistern, indem du beispielweise ein Happy Hour für einen perfekten Abend einplanst. Viele feiern Halloween sehr gerne mit einem schönen Cocktail-Abend. So bietest du deinen Gästen also die Möglichkeit sich mit seinen Liebsten in deinem Restaurant zu treffen und das Fest des Spuks gemeinsam zu zelebrieren.
Fazit
Mit nur ein wenig Aufwand kannst du die Halloween-Zeit zu einem Umsatz-Magnet umwandeln. Lass dir die Chance nicht ergehen und biete deinen Gästen die beste Halloween-Atmosphäre in deinem gesamten Umfeld an.
Happy Halloween!
