Diese 6 Bäckerei-Trends steigern den Umsatz
Bäckereien stehen vor anspruchsvollen Herausforderungen: Sie konkurrieren mit Discountern, müssen sich auf preisbewusste Kunden einstellen und sehen sich mit steigenden Kosten für Energie und Zutaten konfrontiert. Dennoch gibt es viele Kunden, die hohe Qualität schätzen
24. April 2024
Neue Richtlinien für Take-Away-Bestellungen: Mehr Mehrweg und Einweg weg!
Am 20.01.2021 wurde der Vorschlag von Svenja Schulze, der Bundesumweltministerin, vom Bundeskabinett beschlossen. Das neue Verpackungsgesetz soll einen Wandel, weg von Einweg-Verpackungen, hin zu Mehrweg-Alternativen bewirken. Wie ist der aktuelle Stand des neuen Verpackungsgesetzes? Der
27. Januar 2021