Zu Ostern gehört nicht nur das Osternest, sondern auch ein festliches Osteressen mit der Familie. Und was wäre ein Osterfest ohne ein leckeres Dessert? Frank Rosin hat für euch ein besonderes Rezept vorbereitet, das er von seiner Oma gelernt hat: eine köstliche Mascarponecreme mit Eierlikör und frischen Beeren. In diesem Blogbeitrag wird euch gezeigt, wie ihr das Dessert zubereitet und eure Gäste damit beeindruckt!
Die cremige Mascarponecreme mit Eierlikör und frischen Beeren ist ein perfektes Dessert, um das Osterfest kulinarisch abzurunden und die Gäste zu begeistern.
Man braucht:
- Mascarpone
- Sahne
- Zucker
- Vanillezucker
- Eierlikör
- Sahnesteif
- Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
Und so geht’s:
Frank Rosin beginnt damit, die Mascarpone, den Eierlikör, die Sahne, den Zucker, den Vanillezucker und Sahnesteif in einer Rührmaschine zu geben und schlägt die Masse mit steif, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.
Die Beeren werden sorgfältig gewaschen und vorsichtig trocken getupft. Nun gibt Frank die Mascarponecreme in einen Spritzbeutel und füllt damit Gläser. Danach träufelt er etwas Eierlikör über die Creme und gibt eine Schicht Beerenfrüchte darauf.
Die Mascarponecreme mit Eierlikör und Beeren ist ein Dessert, das sich wunderbar für das Osterfest eignet. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, sieht wunderschön aus und schmeckt fantastisch.
Mit diesem Rezept von Franks Oma könnt ihr eure Gäste beeindrucken und für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen!
