Frank Rosin kocht mit GGM Gastro – die „Asiatische Salat Bowl“ mit gebratenen Garnelen und getrockneten Tomaten
DIE EINE BOWL gibt es nicht! Bowls können super vielseitig sein. Es gibt klassische Salatbowls mit grüner Grundlage und Toppings nach Wahl oder Reis – bzw. Buddha-Bowls. Grundsätzlich gilt also, Bowls kann man nach Belieben
23. November 2021
Lecker, schnell und einfach – so kochst du One Pot Gerichte
One Pot Gerichte sparen nicht nur Zeit und Geschirr, sie sind auch noch einfach zuzubereiten und super lecker! Wie der Name schon verrät, zeichnen sich One Pot Gerichte dadurch aus, dass sie in nur einem
29. Oktober 2021
Aus dem Orient in die Küchen dieser Welt
Das Wort „Hummus“ stammt ursprünglich aus dem Arabischen und bedeutet Kichererbse. Das ist natürlich naheliegend, da die beliebte Speise, die ihren Ursprung ebenfalls im orientalischen Bereich hat, in erster Linie aus pürierten Kichererbsen besteht. Was
14. Mai 2021
Selbstgemacht schmeckt am besten: Tipps und Tricks auf deinem Weg zur perfekten Pasta
Egal ob Bandnudeln, Penne, Teigtaschen, klassische Spaghetti oder eine der diversen anderen Sorten – Nudeln gibt es in den verschiedensten Variationen und gehen quasi immer. Seit der Corona-Krise ist die Nachfrage nach Teigwaren nochmal zusätzlich
16. Januar 2021