Bereit für die Weihnachtsmarkt-Saison?
Es ist wieder soweit. Die ersten Weihnachtsmärkte eröffnen nun bereits und erleuchten die Städte wieder in weihnachtlicher Atmosphäre. Wo man hinsieht gibt es dann Essens- und Getränkestände mit diversen verlockenden Leckereien. Bei GGM Gastro findest
19. November 2021
Farben in der Gastronomie – wie man bewusste Reize setzen kann
Die Psyche des Menschen ist besonders mächtig. Auch die Farbpsychologie kann ganz klare Reize setzen und dabei bestimmte Impulse lenken. In diesem Beitrag beleuchten wir einige Punkte, wie man diese Erkenntnisse bewusst nutzen kann und
23. Juni 2021