![Ein Team aus vier Mitarbeitenden in einem Restaurant gibt sich ein High Five und steht als Symbol für eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit.](https://blog.ggmgastro.com/de/wp-content/uploads/2024/07/AdobeStock_763968574_klein2.jpeg)
![Auf einem bewachsenen Waldboden steht eine Glühbirne. In der Glühbirne befindet sich statt des Drahts eine kleine Pflanze. Dies soll als Metapher verdeutlichen, dass Nachhaltigkeit und Energieeffizienz der Umwelt zugutekommen.](https://blog.ggmgastro.com/de/wp-content/uploads/2024/03/AdobeStock_624167202_klein.jpeg)
Nachhaltigkeit in der Gastronomie – vieles geht leichter als gedacht
Nachhaltigkeit ist mehr als Glasstrohhalme und ein grüner Anstrich. Es gibt viele Möglichkeiten, den eigenen Gastronomie-Betrieb nachhaltiger aufzustellen. Viele können dabei einfacher als gedacht umgesetzt werden. Einige Beispiele haben wir bereits zuvor auf diesem Blog
14. März 2024