{"id":3597,"date":"2019-01-02T12:03:06","date_gmt":"2019-01-02T11:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/?p=3597"},"modified":"2020-03-06T17:26:12","modified_gmt":"2020-03-06T16:26:12","slug":"on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/","title":{"rendered":"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders"},"content":{"rendered":"\n

Veel tools voor klantenbinding zijn tegenwoordig digitaal. Maar ook restauranthouders kunnen met analoge maatregelen een goede marketing doen en vaak maakt de combinatie van beide het verschil. Hier zijn 5 idee\u00ebn:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
\n

1. Creatieve teksten schrijven <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

“Soep van de dag: gin en tonic”, of “zin in een koude schotel?” of “continu hete koks?” – dergelijke uitspraken springen in het oog, wekken nieuwsgierigheid op, worden gefotografeerd en – gastvrij verbonden met de online wereld – worden graag gedeeld in sociale netwerken. Als ergens nog de naam van het etablissement of de Instagram-hashtag staat, dan is de gratis reclame compleet.<\/p>\n\n\n\n

2. Het verzamelen van visitekaartjes …<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Het is niet zo eenvoudig om een gast in een restaurant te krijgen die zijn of haar e-mailadres voor de nieuwsbrief achterlaat. Het is complex en past vaak niet in de situatie. Uitzondering: een vraag tijdens de online reservering. In de zaak is het praktischer om een transparant doosje met een gleufje op de toonbank te plaatsen, waarin de gast zijn visitekaartje kan inbrengen – bijvoorbeeld om vervolgens via een nieuwsbrief op de hoogte te worden gebracht van het wekelijkse lunchmenu of de specials.<\/p>\n\n\n\n

3. … en ook analoge brieven sturen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Het schrijven van brieven is veel werk, maar trekt ook veel aandacht. Eenmaal per jaar een korte brief sturen naar uw vaste gasten, handgeschreven en niet alleen gedrukt met een handtekening, getuigt van waardering en solidariteit. Wanneer er een “call to action” in de brief is geschreven, (bijvoorbeeld: “Bij uw volgende bezoek nodig ik u uit voor een glas champagne”), dan is het brief pas goed afgerond.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

4. De aandacht van de omliggende kantoren te trekken<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Waarom klop je niet op de deur van een buurtkantoor bij de koffie met een zelfgemaakt dessert, stel je voor en laat een paar visitekaartjes of flyers achter? Of bonnen geven voor het eerste drankje van het huis? Of de kantoorgemeenschap verrassen met een taart per koerier? Het is altijd charmanter dan het achterlaten van een flyer in de brievenbus, zoals u weet van de pizzabezorgservice.<\/p>\n\n\n\n

5. Gasten aan elkaar doorgeven <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Waarheen na het eten? Waarheen voor de bar? Veel gasten – vooral degenen die de plaats niet kennen – willen graag ’s avonds van locatie veranderen, maar weten niet waar ze heen moeten. Twee vestigingen van verschillende aard – zoals een restaurant en een bar – kunnen door samenwerking en het ontwikkelen van speciale aanbiedingen klanten naar elkaar toe trekken. Bijvoorbeeld door de gasten twee drankjes te geven tegen een speciale prijs of met een extra dessert in de samenwerkingsbar op vertoon van de kassabon van het restaurant. En andersom, in de zin dat de bar na de aperitiefdrank de gasten naar het samenwerkende restaurant stuurt waar een speciaal menu op hen wacht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veel tools voor klantenbinding zijn tegenwoordig digitaal. Maar ook restauranthouders kunnen met analoge maatregelen een goede marketing doen en vaak maakt de combinatie van beide het verschil. Hier zijn 5 idee\u00ebn: 1. Creatieve teksten schrijven “Soep van de dag: gin en tonic”, of “zin in een koude schotel?” of “continu hete koks?” – dergelijke uitspraken […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,73],"tags":[],"yoast_head":"\nOnline en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Veel tools voor klantenbinding zijn tegenwoordig digitaal. Maar ook restauranthouders kunnen met analoge maatregelen een goede marketing doen en vaak maakt de combinatie van beide het verschil. Hier zijn 5 idee\u00ebn: 1. Creatieve teksten schrijven “Soep van de dag: gin en tonic”, of “zin in een koude schotel?” of “continu hete koks?” – dergelijke uitspraken […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - GGM Gastro International NL\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-02T11:03:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-06T16:26:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1413\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"GGMblog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/\",\"name\":\"Blog - GGM Gastro International NL\",\"description\":\"Alles rund ums Thema Gastronomie!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"nl\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg\",\"width\":1200,\"height\":1413,\"caption\":\"sight restaurant caf\u00e9\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/\",\"name\":\"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-01-02T11:03:06+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-06T16:26:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#\/schema\/person\/0d31b4d243566fd5c233e3afb12be595\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#\/schema\/person\/0d31b4d243566fd5c233e3afb12be595\",\"name\":\"GGMblog\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/author\/ggmblog\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL","og_description":"Veel tools voor klantenbinding zijn tegenwoordig digitaal. Maar ook restauranthouders kunnen met analoge maatregelen een goede marketing doen en vaak maakt de combinatie van beide het verschil. Hier zijn 5 idee\u00ebn: 1. Creatieve teksten schrijven “Soep van de dag: gin en tonic”, of “zin in een koude schotel?” of “continu hete koks?” – dergelijke uitspraken […]","og_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/","og_site_name":"Blog - GGM Gastro International NL","article_published_time":"2019-01-02T11:03:06+00:00","article_modified_time":"2020-03-06T16:26:12+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1413,"url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"GGMblog","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/","name":"Blog - GGM Gastro International NL","description":"Alles rund ums Thema Gastronomie!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#primaryimage","inLanguage":"nl","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/tp-sight.jpg","width":1200,"height":1413,"caption":"sight restaurant caf\u00e9"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#webpage","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/","name":"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders - Blog - GGM Gastro International NL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#primaryimage"},"datePublished":"2019-01-02T11:03:06+00:00","dateModified":"2020-03-06T16:26:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#\/schema\/person\/0d31b4d243566fd5c233e3afb12be595"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/2019\/01\/02\/on-und-offline-marketing-fuer-gaestebindung-5-ideen-fuer-gastronomen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Online en offline marketing voor gastentrouw: 5 idee\u00ebn voor restauranthouders"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/#\/schema\/person\/0d31b4d243566fd5c233e3afb12be595","name":"GGMblog","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/author\/ggmblog\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3597"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3597"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4448,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3597\/revisions\/4448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}