{"id":5827,"date":"2021-09-02T08:00:00","date_gmt":"2021-09-02T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/?p=5827"},"modified":"2021-10-25T12:43:27","modified_gmt":"2021-10-25T10:43:27","slug":"internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/","title":{"rendered":"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet!"},"content":{"rendered":"\n

Inzwischen gibt es ja wirklich f\u00fcr allerlei Dinge einen bestimmten Tag zu dessen Ehren. Heute ist der Internationale Tag der Kokosnuss. Passend dazu haben wir unsere Lieblingsrezepte, rund um die tropische Frucht f\u00fcr euch zusammengefasst.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Kokos-Curry Suppe<\/h2>\n\n\n\n

Als Starter gibt es eine leckere Kokos-Curry Suppe. Sie ist super cremig und w\u00fcrzig und basiert auf der Grundlage von Kokosmilch.<\/p>\n\n\n\n

Was man braucht:<\/h3>\n\n\n\n
  • Eine Handvoll Suppengem\u00fcse<\/li>
  • Eine Zwiebel<\/li>
  • 2 EL Butter<\/li>
  • 750 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>
  • 250 ml Kokosmilch<\/li>
  • 2 EL Zitronensaft<\/li>
  • 2 EL Curry<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Und so geht\u2019s:<\/h3>\n\n\n\n

    Die Zubereitung dieses Starters ist super leicht und geht ganz schnell. Zun\u00e4chst muss das Suppengem\u00fcse sowie die Zwiebel zerkleinert werden und mit etwas Butter in der Pfanne angebraten werden. Die Mischung wird dann anschlie\u00dfend mit der kalt zubereiteten Gem\u00fcsebr\u00fche abgel\u00f6scht. Das Gem\u00fcse kann nun gut in der Br\u00fche garen. Anschlie\u00dfend alles gut p\u00fcrieren und dann die Kokosmilch, den Zitronensaft und das Curry hinzugeben. Nach Belieben muss nun noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Kokos-H\u00e4hnchen-Salat<\/h2>\n\n\n\n

    Als Hauptgang gibt es eine leichte Option: einen bunten Salat mit saftigem Kokos-H\u00e4hnchen.<\/p>\n\n\n\n

    Was man braucht:<\/h3>\n\n\n\n
    • 400 g Blattsalat nach Wahl<\/li>
    • 200 g Kirschtomaten<\/li>
    • 1 Salatgurke<\/li>
    • 2 dicke M\u00f6hre<\/li>
    • 1 Paprika nach wahl<\/li>
    • 1 Bund Schnittlauch<\/li>
    • 4 EL Wei\u00dfweinessig<\/li>
    • 2 TL scharfer oder k\u00f6rniger Senf<\/li>
    • 1 TL Honig<\/li>
    • 12 EL Oliven\u00f6l<\/li>
    • 800 g H\u00e4hnchenbrustfilet<\/li>
    • 100 g Kokosraspel<\/li>
    • \u00bd Zitrone<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Und so geht\u2019s:<\/h3>\n\n\n\n

      Zun\u00e4chst werden die frischen Zutaten entsprechend vorbereitet. Das hei\u00dft, gewaschen, gesch\u00e4lt und mundgerecht geschnitten, bzw. die M\u00f6hre sollte geraspelt werden. Anschlie\u00dfend kann bereits das Dressing zubereitet werden. Dazu den Essig mit dem Senf, Honig und 10 EL Oliven\u00f6l vermischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einer Gabel sollte die Mischung solange vermengt werden, bis ein s\u00e4miges, gebundenes Dressing entstanden ist.
      Um nun die leckeren Kokos-H\u00e4hnchenstreifen zuzubereiten, schneidet man zuerst das das Fleisch in <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

      \n

      l\u00e4ngliche Streifen. Damit die Kokosraspeln wie eine Panade daran haften bleiben, werden sie mit dem Saft der Zitrone vermischt und anschlie\u00dfend die H\u00e4hnchenstreifen darin gew\u00e4lzt. Damit die Streifen nun knusprig und zart angebraten werden k\u00f6nnen, etwas Butter und 2 EL Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Nun die Streifen vorsichtig darin goldbraun unter wenden anbraten. Alles auf einem Teller servieren und fertig!<\/p>\n\n\n\n

      „Bounty“ mal anders<\/h2>\n\n\n\n

      Da ja die Hauptspeise ein nicht allzu deftiges und schweres Gericht gewesen ist, bleibt nun noch ausreichend Platz f\u00fcr ein Dessert. Den leckeren Bounty Riegel kennt ja vermutlich jeder. Bei uns gibt es die Leckerei aber heute mal im Glas.<\/p>\n\n\n\n

      Was man braucht:<\/h3>\n\n\n\n
      • 200 ml Schlagsahne<\/li>
      • 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>
      • 500 g griechischer Joghurt<\/li>
      • 30 g Kokosflocken<\/li>
      • 50 g Zartbitterschokolade<\/li>
      • 1 TL Kokos\u00f6l<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Und so geht\u2019s:<\/h3>\n\n\n\n

        Im ersten Schritt gibt man die Schokolade zusammen mit dem Kokos\u00f6l in einen Topf, um beides zusammen zu schmelzen. Die Schlagsahne zusammen mit dem Vanillezucker fest schlagen. Anschlie\u00dfend den griechischen Joghurt mit den Kokosraspeln mischen und dann vorsichtig die Sahne unterheben.
        Sobald alles vorbereitet ist, werden die beiden Komponenten geschichtet. Zuerst 2 EL der Creme in ein Glas geben, dann 1 EL Schokolade, dann wieder die Creme und so weiter. Zum Abschluss noch mit etwas Kokosraspeln als Deko garnieren. Und schmecken lassen!<\/p>\n\n\n\n

        Pi\u00f1a Colada<\/h2>\n\n\n\n

        Auf dieses gelungene Essen wollen wir ansto\u00dfen! Logischerweise auch hier mit der extra Kokosnote. Dabei haben wir uns f\u00fcr einen absoluten Cocktailklassiker entschieden: Pi\u00f1a Colada!<\/p>\n\n\n\n

        Was man braucht:<\/h3>\n\n\n\n
        • 6 cl wei\u00dfer Rum <\/li>
        • 10 cl Ananassaft <\/li>
        • 4 cl Cream of Coconut oder Kokossirup<\/li>
        • 2 cl Schlagsahne <\/li>
        • Eine frische Scheibe Ananas<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Und so geht\u2019s:<\/h3>\n\n\n\n

          Nachdem du alle Zutaten beisammenhast, ist die Zubereitung super einfach. Alle Komponenten werden in einen Cocktail-Shaker oder Mixer gegeben und gut vermischt. Anschlie\u00dfend den Cocktail auf Eisw\u00fcrfel geben und mit einer Scheibe Ananas am Rand des Glases servieren! Der perfekte Abschluss!<\/p>\n\n\n\n

          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Inzwischen gibt es ja wirklich f\u00fcr allerlei Dinge einen bestimmten Tag zu dessen Ehren. Heute ist der Internationale Tag der Kokosnuss. Passend dazu haben wir unsere Lieblingsrezepte, rund um die tropische Frucht f\u00fcr euch zusammengefasst. Kokos-Curry Suppe Als Starter gibt es eine leckere Kokos-Curry Suppe. Sie ist super cremig und w\u00fcrzig und basiert auf der […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,72],"tags":[134,335,385,384,159,370,409],"yoast_head":"\nInternationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Inzwischen gibt es ja wirklich f\u00fcr allerlei Dinge einen bestimmten Tag zu dessen Ehren. Heute ist der Internationale Tag der Kokosnuss. Passend dazu haben wir unsere Lieblingsrezepte, rund um die tropische Frucht f\u00fcr euch zusammengefasst. Kokos-Curry Suppe Als Starter gibt es eine leckere Kokos-Curry Suppe. Sie ist super cremig und w\u00fcrzig und basiert auf der […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - GGM Gastro International ES\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-02T06:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-25T10:43:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1129\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Content Management 2\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/\",\"name\":\"Blog - GGM Gastro International ES\",\"description\":\"Alles rund ums Thema Gastronomie!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg\",\"width\":1694,\"height\":1129},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/\",\"name\":\"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-09-02T06:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-25T10:43:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/b9c6916d70ea180e7685eae40c5dd0ca\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet!\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/b9c6916d70ea180e7685eae40c5dd0ca\",\"name\":\"Content Management 2\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/author\/content-management-2\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES","og_description":"Inzwischen gibt es ja wirklich f\u00fcr allerlei Dinge einen bestimmten Tag zu dessen Ehren. Heute ist der Internationale Tag der Kokosnuss. Passend dazu haben wir unsere Lieblingsrezepte, rund um die tropische Frucht f\u00fcr euch zusammengefasst. Kokos-Curry Suppe Als Starter gibt es eine leckere Kokos-Curry Suppe. Sie ist super cremig und w\u00fcrzig und basiert auf der […]","og_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/","og_site_name":"Blog - GGM Gastro International ES","article_published_time":"2021-09-02T06:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-10-25T10:43:27+00:00","og_image":[{"width":1694,"height":1129,"url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Content Management 2","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/","name":"Blog - GGM Gastro International ES","description":"Alles rund ums Thema Gastronomie!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#primaryimage","inLanguage":"de-DE","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2021\/08\/tijana-drndarski-dFoOWRT97_0-unsplash.jpg","width":1694,"height":1129},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#webpage","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/","name":"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet! - Blog - GGM Gastro International ES","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-09-02T06:00:00+00:00","dateModified":"2021-10-25T10:43:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/b9c6916d70ea180e7685eae40c5dd0ca"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2021\/09\/02\/internationaler-tag-der-kokosnuss-wir-haben-unsere-top-rezepte-dazu-vorbereitet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Internationaler Tag der Kokosnuss \u2013 wir haben unsere Top-Rezepte dazu vorbereitet!"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/b9c6916d70ea180e7685eae40c5dd0ca","name":"Content Management 2","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/author\/content-management-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5827"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6051,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5827\/revisions\/6051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}