{"id":4641,"date":"2020-09-25T10:00:00","date_gmt":"2020-09-25T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/?p=4641"},"modified":"2020-09-08T09:24:57","modified_gmt":"2020-09-08T07:24:57","slug":"bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/","title":{"rendered":"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n

Jedes Jahr findet das Oktoberfest statt und bietet der Gastronomie, als eines der umsatzst\u00e4rksten Events, die M\u00f6glichkeit zus\u00e4tzliche Einnahmen zu machen. Das beliebte Volksfest wird deutschlandweit gefeiert und erinnert an alte Traditionen. Oktoberfestveranstaltungen und Themenabende kurbeln das Gesch\u00e4ft an und bieten den G\u00e4sten jede Menge Spa\u00df.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Rechtzeitige Planung und richtige Vorbereitung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Auch, wenn das Oktoberfest 2020 aufgrund der Pandemie abgesagt wurde – f\u00fcr dich als Gastronomen ist das Ausrichten dieser Festivit\u00e4t im Hinblick auf die kommenden Jahre sicher dennoch spannend.
Die G\u00e4ste haben an eine Oktoberfestveranstaltung besondere Anspr\u00fcche. Der Gastronom sollte diesen, f\u00fcr ein erfolgreiches Fest, gerecht werden. Dies beginnt schon bei der Planung. Der Aufwand f\u00fcr diese Veranstaltung mit besonderem Charakter, sollte nicht untersch\u00e4tzt werden. Die Vorbereitungen k\u00f6nnen daher bereits 3-4 Monate vorher beginnen.
Auch sollte die Veranstaltung rechtzeitig, \u00fcber verschiedene Medien, angek\u00fcndigt werden. Eine gute Promotion ist mit das Wichtigste f\u00fcr ein gewinnversprechendes Fest. \u00dcber Flyer, Plakate, Zeitungsanzeigen und das Radio kann Interesse geweckt werden. Vor allem online sollte dein Fest jedoch breit beworben werden. Mit Aktionen auf Social-Media-Seiten, der Website der Gastst\u00e4tte oder auch auf der Seite deiner Stadt kannst du G\u00e4ste f\u00fcr das Event gewinnen.<\/p>\n\n\n\n

Mit Deko und Accessoires das richtige Flair schaffen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr eine richtige Oktoberfestveranstaltung braucht es eine besondere Atmosph\u00e4re, um bei den G\u00e4sten die richtige Stimmung aufkommen zu lassen. Ein bayrisches Bierzelt dient hier als Vorlage. Der Raum kann traditionell in den bayrischen Landesfarben Blau und Wei\u00df gestaltet werden. Diese Farben k\u00f6nnen in Dekoelementen, wie Kerzen, Girlanden, Tischl\u00e4ufer und Servietten, Luftballons, Kr\u00e4nzen und vielem mehr aufgegriffen werden.
F\u00fcr das rustikale Flair kannst du zus\u00e4tzlich Holzelemente in deine Dekoration mit aufnehmen. Kleine Brezeln und Lebkuchenherzen dienen zudem nicht nur dem Verzehr, sondern sind auch gute Dekorationen. Ein paar sch\u00f6ne Blumen lassen den Raum freundlicher wirken und sind feine Farbtupfer.<\/p>\n\n\n\n

Mit den passenden Extras f\u00fcr gute Stimmung sorgen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zu einem richtigen Oktoberfest geh\u00f6ren neben der Dekoration auch das richtige Outfit und die typische Musik. Deine Mitarbeiter k\u00f6nnen durch traditionelle Trachten wie Lederhosen und Dirndl zur stilechten Atmosph\u00e4re beitragen.
Zur Unterhaltung der G\u00e4ste darf die richtige Musik nicht fehlen. Bayrische Schlager machen gute Laune und animieren zum Mitsingen. Wer mehr Aufwand betreiben will, kann auch eine bayrische Volksband buchen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Das passende Men\u00fc f\u00fcr jeden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um allen G\u00e4sten ein unvergessliches Oktoberfest zu bereiten, d\u00fcrfen traditionelle Speisen und Getr\u00e4nke nicht fehlen. Zum Oktoberfest geh\u00f6rt bayrisches Bier und dieses kann ganz traditionell im Ma\u00dfkrug serviert werden. Alkoholfreie Alternativen d\u00fcrfen ebenfalls nicht fehlen. Auf der Speisekarte sollte den G\u00e4sten kulinarische K\u00f6stlichkeiten aus Bayern angeboten werden. Klassiker wie Wei\u00dfwurst, Leberk\u00e4se, Wurstsalat, Schweinshaxe, K\u00e4sesp\u00e4tzle und Sauerkraut sind besonders beliebt. Auch s\u00fc\u00dfe Nachspeisen d\u00fcrfen nicht fehlen, Kaiserschmarrn, Germkn\u00f6del oder Apfelstrudel sind traditionelle Naschereien.
Um jeden Gast gl\u00fccklich zu machen, musst du in der Gastronomie jedoch auch die unterschiedlichen Lebensstile ber\u00fccksichtigen und daher k\u00f6stliche Alternativen f\u00fcr Vegetarier und Veganer anbieten. Veganes Gulasch, vegane Currywurst oder Ofenkartoffeln sind hier gute M\u00f6glichkeiten. Falls bei dir auch die kleinen G\u00e4ste mitfeiern, sind ausgew\u00e4hlte Kindermen\u00fcs ein sch\u00f6nes Extra.<\/p>\n\n\n\n

Tipps f\u00fcr Specials und Aktionen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um deine Oktoberfestveranstaltung zu einem richtigen Erfolg zu machen und einen m\u00f6glichst hohen Gewinn zu erzielen, kannst du die G\u00e4ste mit besonderen Rabattaktionen locken. Bei einem Volksfest, wie dem Oktoberfest lohnen sich besonders Gruppenrabatte. Freundesgruppen, Vereine oder Firmen nutzen diese gerne. Entsprechend dem M\u00fcnchener Oktoberfest kann auch der Preis f\u00fcr eine Ma\u00df sein. Mit Angeboten, wie \u201eBei 3 Ma\u00df gibt es eine Brezel gratis\u201c oder \u201eEin Lebkuchenherz zur ersten Ma\u00df\u201c, animierst du die G\u00e4ste, mehr zu kaufen. <\/p>\n\n\n\n

Zus\u00e4tzlich kannst du mit einem kleinen Unterhaltungsprogramm nicht nur die Stimmung der G\u00e4ste beeinflussen, sondern auch ihre Feierlaune steigern. Gl\u00fcckliche G\u00e4ste kaufen mehr. Kleine Wettbewerbe, wie die Wahl des sch\u00f6nsten Dirndls oder ein Wei\u00dfwurst-Wettessen k\u00f6nnen gro\u00dfe Lacher bringen und zur Stimmung beitragen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jedes Jahr findet das Oktoberfest statt und bietet der Gastronomie, als eines der umsatzst\u00e4rksten Events, die M\u00f6glichkeit zus\u00e4tzliche Einnahmen zu machen. Das beliebte Volksfest wird deutschlandweit gefeiert und erinnert an alte Traditionen. Oktoberfestveranstaltungen und Themenabende kurbeln das Gesch\u00e4ft an und bieten den G\u00e4sten jede Menge Spa\u00df. Rechtzeitige Planung und richtige Vorbereitung Auch, wenn das Oktoberfest […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,72],"tags":[764,769,757,768,758,763,770,92,776,773,771,778,762,756,528,761,777,775,766,160,759,213,760,772,774],"yoast_head":"\nBier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jedes Jahr findet das Oktoberfest statt und bietet der Gastronomie, als eines der umsatzst\u00e4rksten Events, die M\u00f6glichkeit zus\u00e4tzliche Einnahmen zu machen. Das beliebte Volksfest wird deutschlandweit gefeiert und erinnert an alte Traditionen. Oktoberfestveranstaltungen und Themenabende kurbeln das Gesch\u00e4ft an und bieten den G\u00e4sten jede Menge Spa\u00df. Rechtzeitige Planung und richtige Vorbereitung Auch, wenn das Oktoberfest […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - GGM Gastro International ES\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-25T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-08T07:24:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1498\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Content Management\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/\",\"name\":\"Blog - GGM Gastro International ES\",\"description\":\"Alles rund ums Thema Gastronomie!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1498},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/\",\"name\":\"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-09-25T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-08T07:24:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/9b41d77b83934b3253d0a979a120b74d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/9b41d77b83934b3253d0a979a120b74d\",\"name\":\"Content Management\",\"url\":\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/author\/content-management\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES","og_description":"Jedes Jahr findet das Oktoberfest statt und bietet der Gastronomie, als eines der umsatzst\u00e4rksten Events, die M\u00f6glichkeit zus\u00e4tzliche Einnahmen zu machen. Das beliebte Volksfest wird deutschlandweit gefeiert und erinnert an alte Traditionen. Oktoberfestveranstaltungen und Themenabende kurbeln das Gesch\u00e4ft an und bieten den G\u00e4sten jede Menge Spa\u00df. Rechtzeitige Planung und richtige Vorbereitung Auch, wenn das Oktoberfest […]","og_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/","og_site_name":"Blog - GGM Gastro International ES","article_published_time":"2020-09-25T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2020-09-08T07:24:57+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1498,"url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Content Management","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/","name":"Blog - GGM Gastro International ES","description":"Alles rund ums Thema Gastronomie!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#primaryimage","inLanguage":"de-DE","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2020\/09\/oktoberfest_01.jpg","width":1000,"height":1498},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#webpage","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/","name":"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie - Blog - GGM Gastro International ES","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-09-25T08:00:00+00:00","dateModified":"2020-09-08T07:24:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/9b41d77b83934b3253d0a979a120b74d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/2020\/09\/25\/bier-brezel-trachten-tipps-fuer-ein-erfolgreiches-oktoberfest-in-der-gastronomie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bier, Brezel, Trachten \u2013 Tipps f\u00fcr ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/#\/schema\/person\/9b41d77b83934b3253d0a979a120b74d","name":"Content Management","url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/author\/content-management\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4653,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641\/revisions\/4653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}