Neujahrsvorsätze – Dieses Jahr sehen die wohl etwas anders aus!
„Frohes neues Jahr!“ – Mit diesen Worten sind wir auch jetzt ins neue Jahr gestartet. Gleichzeitig kommen mit dem Jahreswechsel auch bei vielen von uns die Neujahresvorsätze wieder zum Vorschein. „In diesem Jahr werde ich
2. Januar 2021
Achtsam durch die Feiertage
Die Feiertage im Dezember sind oftmals für viele Leute stressig. Gerade die Gastronomiebranche ist davon zumeist nicht ausgenommen. Dabei ist Weihnachten doch das Fest der Liebe und die Zeit soll für die Familie und Freunde
23. Dezember 2020
Ein guter Teamgeist – das macht ein gutes Team aus
Jeder möchte gerne Teil eines guten Teams sein und gerade in der Gastronomie, wo es stressig werden kann, geht ohne Teamwork gar nichts. Aber was macht ein gutes Team wirklich aus? Was ist guter Teamgeist?
15. November 2020
6 Dinge, die der Service niemals tun sollte
Ein strukturiertes Team, das deine Gäste stets freundlich behandelt und dabei effizient und genau arbeitet – es gibt viele Dinge, die einen guten Service auszeichnen. Wenn deine Gäste sich wohlfühlen, werden sie wiederkommen und dich
8. September 2020
Personalplanung in der Gastronomie – darauf musst du achten
Personalplanung in der Gastronomie stellt eine besondere Herausforderung dar. Der Bedarf an Mitarbeitern kann jeden Tag anders aussehen. Wie viel Personal dein Gastronomiebetrieb braucht, hängt von soviel mehr als der Anzahl der Tische ab. In
25. Juni 2020