Küchenausstattungen, auf die kein Restaurant verzichten kann
Wenn du darüber nachdenkst dein eigenes Restaurant zu eröffnen, dann beschäftigst du dich mit Sicherheit auch mit den folgenden Fragen: Welche Küchenausstattung ist notwendig? Und wie soll ich mich in dem Meer von Angeboten zurechtfinden?
12. Oktober 2020
Eine blitzsaubere Gaststätte – wie du deinen Laden auf Hochglanz bringst
Für Gäste ist die Sauberkeit eines Restaurants von großer Wichtigkeit und entscheidet darüber, ob sie wiederkommen werden oder nicht. Der Preis, den du womöglich zahlst, wenn du die Sauberkeit vernachlässigst, kann demnach sehr hoch sein.
2. September 2020
Praktische Küchenhelfer – mit diesen Geräten sparst du Zeit und Arbeit
In jede professionelle Küche gehören qualitativ hochwertige Töpfe, Pfannen und weitere Kochgeräte. Um Zeit und Arbeit sparen zu können, ist es mindestens genauso wichtig, eine gute Auswahl an weiteren kleinen Küchenhelfern zu haben. Auf welche
8. Februar 2020
Hygieneregeln im Umgang mit Lebensmitteln
In jedem Gastro Betrieb ist Hygiene von großer Bedeutung. Jeder Mitarbeiter wird auf diesem Gebiet geschult und sollte somit die wesentlichen Umgangsregeln mit Lebensmitteln kennen. Die Aspekte, die über die Basics hinausgehen und auch entscheidend
10. Dezember 2019
Clean Eating – Du bist, was du isst
Vermutlich ist dir die Bezeichnung Clean Eating bereits begegnet. Diese Art, sich zu ernähren, ist allerdings keine neue Erscheinung. Schon seit einer ganzen Weile begeistert sie zahlreiche Menschen und unterstützt eine gesunde, ausgewogene Lebensart. Doch
9. Dezember 2019