Sushi-Bar: Was muss ich unbedingt bedenken?
Sushi stammt aus dem Japanischen. Es wird aus erkaltetem, gesäuertem Reis und in der Regel rohem Fisch hergestellt. Je nach Belieben kommen noch weitere Zutaten,
25. Mai 2021
Gastro-Konzepte erfolgreich entwickeln, überarbeiten und umsetzten – so gelingt es!
Endlich ist es wieder so weit. Die Gastronomie darf nun nach und nach bundesweit wieder Gäste empfangen, selbstverständlich unter Berücksichtigung geltender Regeln und Voraussetzungen. Deshalb
20. Mai 2021
Wie kann der Teller unser Sättigungsgefühl beeinflussen?
Die menschliche Psyche hat eine immense Macht über uns. Wie wir Dinge über unsere Sinne wahrnehmen, hat eine starke Auswirkung auf verschiedenste Bereiche unseres Lebens.
17. Mai 2021
Aus dem Orient in die Küchen dieser Welt
Das Wort „Hummus“ stammt ursprünglich aus dem Arabischen und bedeutet Kichererbse. Das ist natürlich naheliegend, da die beliebte Speise, die ihren Ursprung ebenfalls im orientalischen
14. Mai 2021
Virtual Dining Concept – Nutze das volle Potential deines Restaurants!
Schon längst gilt für Gastronomen nicht mehr nur noch das klassische Konzept, bei dem man ein hübsches Restaurant, ein Café oder eine Bar eröffnet und
8. Mai 2021
Gastronomie-Specials zum Muttertag
Am Sonntag ist Muttertag. Dieser Tag ist dafür gedacht, die Mutterschaft zu ehren. Traditionell werden an diesem Tag kleine Präsente oder spezielle Gesten für die
6. Mai 2021
Newsticker zum Coronavirus – Immer auf dem neusten Stand!
Das Coronavirus hat die Branche leider stark im Griff. Schon seit Monaten können Restaurants nicht mehr wie gewohnt ihren Betrieb aufnehmen. Da bislang noch kein
5. Mai 2021
Heißes Eisen – Lecker gebackene Crêpes und Waffeln
Süßspeisen sind immer sehr beliebt – sowohl bei Groß, als auch bei Klein. Frisch gebackene und warme Leckereien sind zu jeder Jahreszeit eine beliebte Option.
3. Mai 2021
Überbrückungshilfe 3 – die wichtigsten Fakten im Überblick
Schon über ein Jahr begleitet uns nun dieses Thema: das Corona Virus! Vor allem Unternehmen und Selbstständige aus bestimmten Branchen sind davon wirtschaftlich gesehen besonders
27. April 2021
Avocado – Nur ein Trend oder was steckt tatsächlich dahinter? Fakten über das beliebte Superfood
Die Avocado ist in allermunde. Im Supermarkt ist das kleine Superfood inzwischen überall erhältlich. Auch auf den Speisekarten von Restaurants und Cafés nehmen die Gerichte
24. April 2021
Tu was für die Umwelt und deine Kasse! – Energiesparen in der Gastronomie
Das Thema Umweltschutz rückt nach und nach immer stärker in den Vordergrund. Maßnahmen zum Energiesparen sollten deshalb vor allem auch für Gastronomen ganz weit oben
17. April 2021
Backe, backe Kuchen – leckere Kuchenrezepte für den Sommer
Backen macht vielen einfach Spaß! Noch mehr Menschen lieben es allerdings, die leckeren Ergebnisse anschließend auch zu genießen. Im Frühling und vor allem im Sommer
14. April 2021
Wenn man draußen wieder den Duft der Grillsaison in der Nase hat…
… freuen sich meist Groß und Klein. Grillen ist gerade in der heißen Jahreszeit für uns ein absolut beliebter Klassiker. Wir versammeln uns gerne in
10. April 2021
Kleine Wurzel, volle Power – warum Ingwer für viele ein Allrounder ist
Schon längst ist die Wurzel der exotischen Pflanze nicht mehr nur im Fernen Osten populär, wo sie ihren Ursprung hat. Neben Ländern, wie Sri Lanka,
8. April 2021
Die beliebtesten Rezepte zu Ostern
Der Frühling steht vor der Tür und morgen ist schon wieder Ostern! Zu den Feiertagen über Ostern werden in vielen Familien gerne reichhaltige Menüs zusammengestellt.
3. April 2021
Der Frühling ist da! Kehren damit vielleicht auch unsere Glücksmomente zurück?
Der Frühling hat offiziell begonnen. Passend dazu zeigt sich auch die Sonne so allmählich wieder von ihrer schönsten Seite. Die Sonne bringt aber hoffentlich nicht
31. März 2021
Bunter Spaß für Groß und Klein – Unsere Tipps zum Färben von Ostereiern
Bald schon steht Ostern wieder vor der Tür. Jedes Jahr werden zu dieser Zeit die Utensilien ausgepackt, um traditionell die Ostereier zu färben. Nicht nur
26. März 2021
Sag JA zu krummem Gemüse!
Immer noch werfen wir die Hälfte unserer geernteten Lebensmittel weg. Frisches Obst und Gemüse landet im Müll. Der Grund dafür: sie entsprechen optisch nicht der
24. März 2021
„Ich lebe vegetarisch/vegan!“ – Heutzutage keine Seltenheit mehr
Inzwischen hat sich ziemlich deutlich gezeigt, dass eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise für die meisten kein kurzer Trend oder eine Phase ist. Für viele, die
21. März 2021
Es ist endlich so weit: die Eissaison startet allmählich wieder
Sobald es draußen etwas wärmer wird, stürmen Jung und Alt wieder in die Eisdielen. Besonders während der heißen Jahreszeit ist die kühle Erfrischung ein allzeit
17. März 2021
Längst schon kein Einzelfall mehr – Die Ghost-Kitchens
Der Trend der Ghost-Kitchens kommt ursprünglich aus den USA. Schon seit mehreren Jahren übertreffen dort die Bestellungen zum Liefern- oder Abholen, die vor Ort in
14. März 2021
Mit zarten, aromatischen Speisen punkten – Sous-vide-Garen macht es möglich!
Längst schon zählt das Sous-vide-Garen zu den gängigen Verfahren in vielen Küchen. Diese Technik ermöglicht eine besonders zarte Zubereitung von verschiedenen Fleischspezialitäten, oder auch von
6. März 2021
„Snackification“, „Mimas“ und die „Erosion der Mahlzeiten“ – Was verbirgt sich dahinter?
Schon seit dem vergangenen Jahr werden diese Begriffe zunehmend präsenter. Sie beziehen sich auf den Trend, der sich in unserer Essenskultur immer mehr und mehr
27. Februar 2021
GGM Gastro – weltweit für unsere Kunden vor Ort
Eine besonders nahe und kundenorientierte Beratung unserer Kunden liegt uns stets am Herzen. Um dies ermöglichen zu können, sind wir inzwischen bereits an 14 verschiedenen
24. Februar 2021
Stay positive! – Jetzt für deine Wiedereröffnung vorrüsten
Ja klar, bisher ist noch nichts beschlossen und wir bleiben vorerst im Ungewissen. Was wir aber wissen, ist, dass früher oder später auch die Gastronomiebetriebe
20. Februar 2021
Nicht nur ein Traum! – Die perfekte Buffetausstattung
Heute nehmen wir dich mit auf eine kleine Gedankenreise. Eine Reise in eine Zeit, in der ein Buffet wieder ganz normal und unkompliziert sein wird.
17. Februar 2021
„Liebe geht durch den Magen“ – Ein romantisches Valentinstags-Dinner für zwei
Wie sagt man doch so schön – „Liebe geht durch den Magen“. Am Sonntag ist Valentinstag, der Tag der Liebenden. An diesem besonderen Tag, ist
12. Februar 2021
„Helau“ und „Alaaf“ – Mit typischen Karnevals-Leckereien eine Freude schenken
Bald ist es wieder so weit, die Weiberfastnacht, Rosenmontag und Veilchendienstag stehen vor der Tür. Auch wenn das Ganze dieses Jahr etwas anders aussieht, kannst
10. Februar 2021
Ein kleiner Lichtblick im sonst so dunklen Lockdown
Seit nun schon mehr als einem Jahr ist das Corona-Virus präsent und stellt das gewohnte Leben auf den Kopf. Besonders stark leidet auch die Gastronomiebranche
6. Februar 2021
Food-Pairing: Das Spiel mit den Aromen
„Food-Pairing? Was ist das denn?“ Diese Frage wird jetzt wohl bei dem ein oder anderen aufkommen. Food-Pairing ist quasi eine Art Spiel mit den verschiedenen
4. Februar 2021
Neue Richtlinien für Take-Away-Bestellungen: Mehr Mehrweg und Einweg weg!
Am 20.01.2021 wurde der Vorschlag von Svenja Schulze, der Bundesumweltministerin, vom Bundeskabinett beschlossen. Das neue Verpackungsgesetz soll einen Wandel, weg von Einweg-Verpackungen, hin zu Mehrweg-Alternativen
27. Januar 2021
„Gesund“ und „Burger“ – das passt doch nicht zusammen! -> Wir überzeugen dich vom Gegenteil!
Burger zählen wohl zu den beliebtesten Fast-Food Gerichten. Mit dem steigenden Ernährungsbewusstsein harmonieren sie allerdings oftmals nicht so gut. Doch es geht auch anders! Nicht
20. Januar 2021
Selbstgemacht schmeckt am besten: Tipps und Tricks auf deinem Weg zur perfekten Pasta
Egal ob Bandnudeln, Penne, Teigtaschen, klassische Spaghetti oder eine der diversen anderen Sorten – Nudeln gibt es in den verschiedensten Variationen und gehen quasi immer.
16. Januar 2021
Die richtigen Tischplatten für deine Gastronomie
Du bist auf der Suche nach Tischplatten für deine Gastronomie? Dann bist du hier bei GGM Möbel genau richtig. Auf unserer Website bieten wir eine
12. Januar 2021
Food Trends 2021 – Worauf sollten wir uns im neuen Jahr einstellen?
Jedes Jahr bringt so seine Trends mit sich. Die Trends mit denen wir 2021 zu rechnen haben, sind nun stark geprägt durch die Krise der
10. Januar 2021
Ohne Kaffee geht es nicht – die verschiedenen Kaffeemaschinen!
In der Gastronomie ist eine Kaffeemaschine ein absolutes Must-Have. Viele Gäste trinken nach dem Essen Espresso oder bestellen am Nachmittag zum Kuchen Kaffee. Doch welche
6. Januar 2021
Neujahrsvorsätze – Dieses Jahr sehen die wohl etwas anders aus!
„Frohes neues Jahr!“ – Mit diesen Worten sind wir auch jetzt ins neue Jahr gestartet. Gleichzeitig kommen mit dem Jahreswechsel auch bei vielen von uns
2. Januar 2021
Silvestertraditionen im Jahr 2020 – was geht, was geht nicht?
Bunte Lichter im dunklen Nachthimmel, Feuerzangenbowle, Raclette und Gelächter in der traditionellen Silvesterrunde – viele Menschen haben ihre festen Silvestergewohnheiten. In der Nacht, in der
29. Dezember 2020
Die Inneneinrichtung: Das sind die Must-haves für dein Restaurant
Für welche Inneneinrichtung du dich entscheidest, ist für deinen Gastronomiebetrieb von großer Bedeutung. Für viele zählt der erste Eindruck, wenn sie sich zu einem Restaurantbesuch
26. Dezember 2020
Achtsam durch die Feiertage
Die Feiertage im Dezember sind oftmals für viele Leute stressig. Gerade die Gastronomiebranche ist davon zumeist nicht ausgenommen. Dabei ist Weihnachten doch das Fest der
23. Dezember 2020
Stärke dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit – Superfoods machen es möglich!
Wenn die Tage immer grauer werden und die Temperaturen sinken, sind wir oft anfällig dafür, krank zu werden. Die Nase läuft, der Hals kratzt, die
21. Dezember 2020
Wichtiger denn je – ein gelungener Online-Auftritt!
Seit mehreren Jahren ist Social Media ein treuer Begleiter unserer heutigen Gesellschaft. Nicht nur Privatpersonen, sondern auch zunehmend Unternehmen nutzen die unterschiedlichsten Plattformen, um Präsenz
15. Dezember 2020
Moderne Stühle für deine Gastronomie bei GGM Möbel
Du möchtest deine Gastronomie mit coolen und robusten Stühlen ausstatten? Dann bist du bei GGM Möbel genau richtig! Auf unserer Website findest du eine große
12. Dezember 2020
Lecker durch die Weihnachtszeit mit den Produkten von GGM Gastro!
Auswärts essen gehen wird dieses Jahr auch im Dezember aufgrund der Pandemie ein Problem. Stattdessen lautet nun die Devise: „Do it yourself!“ – denn ohne
9. Dezember 2020
Kleider machen Leute, Kleider machen Gastronomen!
Wer in der Gastronomie tätig ist, sollte keinesfalls mit seiner Straßenkleidung zur Arbeit gehen. Es gibt spezielle Arbeitskleidung in der Branche, auf die zurückgegriffen werden
6. Dezember 2020
Alle Jahre wieder? – Dieses Jahr ist alles anders!
Die Weihnachtszeit ist für viele Menschen eine ganz besondere Zeit des Jahres. Überall brennen Lichter und Kerzen, man schlendert über den Weihnachtsmarkt, trifft sich mit
3. Dezember 2020
Weihnachtsstimmung trotz Corona – hol dir den Weihnachtsmarkt nach Hause!
Mit der Familie Glühwein schlürfend über den Weihnachtsmarkt bummeln und sich an den vielen, liebevoll geschmückten Ständen herzhafte Leckereien kaufen – dieses Bild ist für
29. November 2020
Die GGM Gastro Serviceleistungen für das Rundum-Wohlfühlpaket
GGM Gastro ist stets bemüht, dir deine Wünsche jederzeit bestmöglich zu erfüllen. Um dich optimal beraten zu können und immer und überall für dich da
24. November 2020
Die rechtlichen Folgen von Schwarzgeld in der Gastronomie
Bereits vor in Inkrafttreten im Januar 2020 stand sie bereits negativ in den Schlagzeilen: die Bonpflicht. Mittlerweile muss für jeden noch so kleinen Einkauf bei
21. November 2020
Das passende Glas zur gelungenen Cocktailpräsentation
Um deinen Gästen einen perfekten Cocktail servieren zu können, musst du Einiges beachten. Qualitativ hochwertige Spirituosen sowie eine korrekte Zubereitung sind hier unabdingbar. Doch ein
18. November 2020
Ein guter Teamgeist – das macht ein gutes Team aus
Jeder möchte gerne Teil eines guten Teams sein und gerade in der Gastronomie, wo es stressig werden kann, geht ohne Teamwork gar nichts. Aber was
15. November 2020
Tische und Tischgestelle für deine Gastronomie auf GGM Möbel
Für die Ausstattung deiner Gastronomie braucht es vor allem Tische und Stühle, an denen die Gäste Platz nehmen können. Die Möbelstücke sollten im besten Falle
11. November 2020
Der richtige Weinkühlschrank für dein Gastro-Gewerbe
Guter Wein muss gut gelagert werden. Gäste, die bei dir erlesene Tropfen probieren wollen, erwarten, dass deine Weine perfekt temperiert sind. Ein Weinkühlschrank ist daher
7. November 2020
Nicht verzweifeln und weitermachen – die 2. Welle ist da, aber wir geben nicht auf
Wir alle haben gehofft, dass es nicht soweit kommen wird und ein zweiter Lockdown der Gastronomie nicht von Nöten sein wird. Doch all das Hoffen
3. November 2020
So legst du die richtigen Preise fest
Sicher gibt es als Gastronom Tätigkeiten, die du lieber angehst, als Preise zu kalkulieren. Oft wird dies als lästige Zusatzarbeit gesehen, bei der mehr auf
31. Oktober 2020
Die Vorteile von All-Day-Breakfast-Konzepten
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – dieses Sprichwort kennt fast jeder. Für viele Menschen gehört ein schönes Frühstück zu einem gelungenen Start
28. Oktober 2020
Schluss mit leeren Geldbeuteln: So steigerst du dein Trinkgeld
Egal, ob man in der Gastronomie, in einer Bar, bei einem Lieferdienst oder in einem ähnlichen Bereich arbeitet, fast jeder von uns hat sich bereits
25. Oktober 2020
Diese 14 Hauptallergene in der Gastronomie solltest du kennen
Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung legt fest, dass du deine Gäste über Allergene in deinem Angebot informieren musst. Allergien können bei den Betroffenen nicht nur unangenehme Reaktionen hervorrufen,
20. Oktober 2020
Die 5 besten Rezepte für den Herbst
Wenn es draußen langsam kühler wird, die Blätter sich bunt färben und mit den Kastanien zu Boden fallen – dann ist der Herbst gekommen. In
15. Oktober 2020
Küchenausstattungen, auf die kein Restaurant verzichten kann
Wenn du darüber nachdenkst dein eigenes Restaurant zu eröffnen, dann beschäftigst du dich mit Sicherheit auch mit den folgenden Fragen: Welche Küchenausstattung ist notwendig? Und
12. Oktober 2020
Der GGM Gastro YouTube Kanal – nicht nur „nice to have“, sondern ein wahrer Vorteil für Kunden
Die Digitalisierung nimmt immer stärker zu. Mehr und mehr Bereiche des täglichen Lebens können nicht mehr nur in der realen, sondern auch in der digitalen
9. Oktober 2020
Kennzeichnung von Zusatzstoffen – darauf musst du achten!
Gäste haben ein Recht darauf, über die Bestandteile von Gerichten informiert zu werden. Während aber Bestandteile wie Reis oder Kartoffeln eindeutig zu erkennen sind, können
6. Oktober 2020
Offenes WLAN in deinem Betrieb? Die Vorteile und Risiken auf einen Blick
Das Internet ist heute allgegenwärtig. Wir sind gefühlt rund um die Uhr online, um besser erreichbar zu sein oder stets die neuesten Nachrichten und Informationen
3. Oktober 2020
„Corona bleibt, wir aber auch!“ – Wie die Gastronomie der Krise nach wie vor standhalten kann
Corona ist in diesem Jahr wohl leider unser treuer Begleiter. Nichts desto trotz kann die Gastronomie aktuell wieder aufatmen. Nachdem lange Zeit jegliche Bars, Cafés,
28. September 2020
Bier, Brezel, Trachten – Tipps für ein erfolgreiches Oktoberfest in der Gastronomie
Jedes Jahr findet das Oktoberfest statt und bietet der Gastronomie, als eines der umsatzstärksten Events, die Möglichkeit zusätzliche Einnahmen zu machen. Das beliebte Volksfest wird
25. September 2020
Was muss ich bei der Wahl des richtigen Gastro-Kühlschranks beachten
Ein hochwertiger Gastro-Kühlschrank gehört zu den wichtigsten Geräten in jeder professionellen Küche. Dabei spielen neben den Kosten und einem gelungenen Design technische Details eine Rolle.
21. September 2020
Versicherungen in der Gastronomie: So sicherst du deinen Betrieb ab
Wenn du deinen eigenen Gastronomiebetrieb gründest, gilt es viele Dinge zu berücksichtigen. Besonders wichtig ist die Auswahl der Versicherungen, um im Schadensfall abgesichert zu sein
17. September 2020
Lebensmittelunverträglichkeiten – Was beachten in der Gastronomie?
Während du grundsätzlich alle verzehrbaren Lebensmittel in deinen Rezepten verarbeiten darfst, musst du auf manche Komponenten ausdrücklich hinweisen. Im folgenden Blog-Artikel findest du eine Zusammenfassung
16. September 2020
Mit angesagten Events den Umsatz steigern
Der Umsatz von Restaurants und Café variiert ja immer mal – je nach Saison, Jahreszeit und Wochentag können hier deutliche Schwankungen vorkommen. Ein ultimativer Tipp
11. September 2020
6 Dinge, die der Service niemals tun sollte
Ein strukturiertes Team, das deine Gäste stets freundlich behandelt und dabei effizient und genau arbeitet – es gibt viele Dinge, die einen guten Service auszeichnen.
8. September 2020
Ein Blick auf das gesunde Heißgetränk: Welche Arten von Tee gibt es?
Jeder Mensch sollte täglich mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen, das weiß fast jeder. Doch viele Menschen mögen das klassische Wasser nicht allzu sehr
5. September 2020
Eine blitzsaubere Gaststätte – wie du deinen Laden auf Hochglanz bringst
Für Gäste ist die Sauberkeit eines Restaurants von großer Wichtigkeit und entscheidet darüber, ob sie wiederkommen werden oder nicht. Der Preis, den du womöglich zahlst,
2. September 2020
Die größten Social-Media-Fehler in der Gastronomie
Marketing läuft heutzutage nicht mehr ausschließlich über Pressemitteilungen und Werbetafeln. Nein, man kommuniziert direkt mit seinen Kunden und mit denen, die es noch werden sollen.
27. August 2020
Gerichte und Getränke mit CBD
Selbst vielen Betreibern und Mitarbeitern im gastronomischen Bereich dürfte die Abkürzung CBD noch teils unbekannt sein. Während wohl jeder Begriffe wie „Cannabis“ oder „Hanf“ kennt,
24. August 2020
Der Gastro-YouTube-Kanal – so führt er zum Erfolg
Marketingstrategien haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Während vor wenigen Jahrzehnten noch die Mundpropaganda und die Außengestaltung eines Restaurants die wichtigsten Maßnahmen zur
20. August 2020
Mit Loungemöbeln von GGM Möbel eine Oase der Gemütlichkeit schaffen
Du planst gerade die Einrichtung deines neuen Restaurants, deines Clubs oder der neuen In-Bar der Stadt? Oder wird es einfach einmal Zeit für eine Umgestaltung
17. August 2020
Pflanzliche Aufstriche
Fleischreduzierte und pflanzenbasierte Kost ist nicht nur im Trend, sondern auch sehr gesund und eine spannende und leckere Alternative in der Küche. Vielen Menschen fehlt
14. August 2020
Kreative DIYs mit Besteck für deine Gastronomieräume
Altes Besteck wird häufig einfach entsorgt, um es gegen neueres und moderneres auszutauschen. Besonders in der Gastronomie ist das durch den täglichen Gebrauch regelmäßig nötig.
11. August 2020
Online-Produktbestellung: die Vorteile für deinen Gastro-Betrieb
Das Online-Bestellbusiness boomt. Dabei sind nicht nur Pakete von Versandhäusern heiß begehrt, auch das Essen kommt inzwischen immer häufiger in Boxen, Tüten und Frischhaltefolien direkt
8. August 2020
Die besten Erfrischungsgetränke für den Sommer
Jeder kennt das: wenn die Sonne vom Himmel brennt, man gemeinsam im Gastgarten sitzt und im besten Fall noch den Urlaub genießen kann, ist ein
5. August 2020
Frühstück anbieten – ja oder nein?
In der Gastro-Welt ist nicht nur entscheidend, welche Speisen angeboten werden, sondern auch wann die Gäste bedient werden. Gibt es einen Mittagstisch, oder werden die
2. August 2020
Praktisch und qualitativ hochwertig – Outdoormöbel für die Gastronomie von GGM Möbel
Du bist auf der Suche nach passenden Outdoormöbeln für dein Restaurant, deine Veranstaltung oder deine Party? Bei GGM Möbel findest du eine große Auswahl an
29. Juli 2020
Die fünf besten Rezepte für den Sommer
Für viele gehören zum Sommer nicht nur Sonne, Baden und Urlaub dazu, auch leckeres Essen spielt eine besondere Rolle. Wenn sogar passende sommerliche Gerichte serviert
26. Juli 2020
So findest du die beste Eismaschine für deine Gastronomie
Gutes Speiseeis gehört auf die Karte eines jeden Gastronomiebetriebs. Mit einer Eismaschine stellst du selbst leckere Eiskreationen unkompliziert, schnell und professionell her. Verwöhne deine Gäste
22. Juli 2020
So wird deine Restauranteröffnung ein Erfolg
Du hast den Traum von einer eigenen Gastronomie und möchtest diesen nun wahr werden lassen? Dann behalte dein Ziel stets vor Augen. Es gibt jedoch
18. Juli 2020
Diätfreundliche Speisen in deinem Restaurant – ja oder nein?
Viele Restaurantgäste haben Extrawünsche, Lebensmittelunverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsweisen, auf die man nach Möglichkeit Rücksicht nehmen sollte. Das ist nicht immer einfach. Was aber, wenn nun
14. Juli 2020
Tipps zu Preiserhöhungen in der Gastronomie
Preiserhöhungen in der Gastronomie sind unvermeidlich. Inflation, steigender Mindestlohn für Angestellte, Erhöhung der Preise von Zulieferern – viele Faktoren spielen in diese Entscheidung ein. Ein
10. Juli 2020
5 nützliche Apps für Gastronomen
Auch in der Gastronomie ist es heutzutage wichtig, seine Arbeitsweise an die moderne Welt anzupassen und die neuesten technischen Hilfsmittel zu verwenden. Mittlerweile gibt es
7. Juli 2020
Selbstgemachtes Eis –süße Versuchung im Sommer
Die Sonne scheint, die Luft flimmert und das Mittagessen ist gerade beendet – jetzt ist der perfekte Zeitpunkt für ein Eis. Nichts ist im Sommer
4. Juli 2020
Die besten Pizzaöfen für deine Pizzeria
Pizza geht immer: ob zum Bier, zusammen mit Freunden geteilt oder fürs erste Date. Damit du den beliebten Klassiker aus Italien auch in großen Mengen
29. Juni 2020
Personalplanung in der Gastronomie – darauf musst du achten
Personalplanung in der Gastronomie stellt eine besondere Herausforderung dar. Der Bedarf an Mitarbeitern kann jeden Tag anders aussehen. Wie viel Personal dein Gastronomiebetrieb braucht, hängt
25. Juni 2020
Der vielseitige Wachmacher: Tipps für leckere Kaffeegetränke
Für viele von uns ist er ein fest etablierter Bestandteil der täglichen Morgenroutine: der Kaffee. Die Art, wie wir ihn trinken, variiert dabei stark von
22. Juni 2020
Strom sparen in der Gastronomie
Nicht nur der Sinn für Umweltbewusstsein spricht dafür, Strom zu sparen, du kannst dabei auch deine Kosten deutlich senken. Dieses eingesparte Geld kannst du wiederum
19. Juni 2020
Fachkräftemangel ausgleichen – Chatbots in der Gastronomie
Der Fachkräftemangel macht sich mittlerweile auch in der Gastronomie erkennbar: Es mangelt an qualifiziertem Personal, das nicht nur schnell arbeitet, sondern auch freundlich und fachlich
16. Juni 2020
Frühstück – die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Die wenigsten wissen zwar, dass es sich dabei nicht um eine wissenschaftliche Ernährungsempfehlung handelt, sondern um eine strategisch
14. Juni 2020
Der perfekte Außenbereich für dein Gastgewerbe
Die ganze Action spielt sich drinnen ab? Von wegen! Der Außenbereich einer Gaststätte wird immer wichtiger und kann den ersten Eindruck entscheidend aufwerten. Welches Equipment
10. Juni 2020
GEZ und GEMA in der Gastronomie: Alles, was du wissen solltest
Ob Fußballspiel im Fernsehen oder stilvolle Hintergrundmusik: Unterhaltungsangebote können dafür sorgen, dass deine Gäste sich in deinem Betrieb besonders wohlfühlen. Bevor du die Musik aufdrehst,
6. Juni 2020
Gesunde Snacks – Wertvolle Tipps für jeden Tag
Es ist 15 Uhr und der erste kleine Hunger meldet sich pünktlich zum Nachmittagstief. Jetzt schnell ein kleiner Snack und dann weiterarbeiten. Doch was essen?
3. Juni 2020
Wie finde ich den besten Standort für meinen Gastrobetrieb?
Die Eröffnung eines erfolgreichen Gastronomiebetriebes ist keine leichte Aufgabe. Sie ist mit viel Geduld, Geld und Aufwand verbunden, da neben der Anschaffung der Einrichtung und
30. Mai 2020
Die beste Ausstattung – diese Geräte braucht jede Pizzeria
Pizzerien sind super beliebt. Um den reibungslosen Ablauf der Speisenzubereitung in einer Pizzeria zu gewährleisten, braucht es nicht nur gutes Personal, sondern auch eine zweckmäßige
26. Mai 2020
Drive-in beim Bäcker – unnötig oder modern?
Schon seit Jahrzehnten kennt man nicht nur in Deutschland die sogenannten Drive-in-Schalter und Drive-in-Restaurants. Während diese beispielsweise bei Fast-Food-Restaurants nicht mehr wegzudenken sind, ist es
22. Mai 2020
Effizienz in der Gastronomie – unsere Tipps zum Sparen
In der Gastronomie ist man ständig intensiven Konkurrenzkämpfen ausgesetzt. Um gegen andere Restaurants langfristig bestehen zu können, müssen die eigenen finanziellen Mittel sinnvoll und klug
18. Mai 2020
Die Mehrwertsteuer-Problematik – So erhöhst du 2020 deinen Gewinn
Die großen Fastfood-Ketten machen es schon lange – Gewinn mit der Mehrwertsteuer. In Deutschland gibt es unterschiedliche Mehrwertsteuersätze und du kannst davon profitieren. Warum du
15. Mai 2020
Die beliebtesten Kindergerichte: So begeisterst du junge Gäste
Kinder- und Familienfreundlichkeit in deinem Betrieb zeugt von Gastfreundschaft und vergrößert deine Zielgruppe. Ganz entscheidend ist dabei natürlich die Auswahl der Gerichte, die du jungen
12. Mai 2020
Gutes Servicepersonal – was macht es aus?
Darüber, ob ein Gast zufrieden ist, entscheidet nicht bloß die Qualität von Speisen, Zimmern oder Getränken, auch das Servicepersonal beeinflusst die Zufriedenheit maßgeblich. Doch was
20. April 2020
Fischgerichte – 5 Rezepte mit Fisch oder Meeresfrüchten
Ob zart gedünstet, gebraten oder gegrillt – für eine Vielzahl von Gerichten stellt Fisch eine köstliche Hauptzutat dar. Unsere Top 5 Rezepte mit Fisch und
13. April 2020
So praktisch kann Meal Prep sein
Clever und zeitsparend – dafür steht der aktuelle Food-Trend Meal Prep. Für jeden, der Wert auf schnelle und gesunde Küche legt, ist Meal Prep genau
10. April 2020
GGM Möbel im Kurzporträt
Das passende Mobiliar trägt neben deiner Speisekarte sowie einem kompetenten und freundlichen Service maßgeblich zum Erfolg deines Gastronomiebetriebs bei. Ganz gleich, ob du die passende
7. April 2020
Goldene Milch: so wurde sie zum Trendgetränk
Gesund, lecker und dabei auch noch super „instagramtauglich“ – Goldene Milch ist auf dem Vormarsch. In unzähligen Food-Blogs, Instagram Postings oder YouTube Videos ist der
3. April 2020
Hunde in der Gastronomie
Die besten Freunde des Menschen sind Hunde. Deshalb bringen ihre Frauchen und Herrchen sie auch regelmäßig zum Restaurantbesuch mit. Dir als Gastgeber kann das jedoch
31. März 2020
Lebensmittelverpackungen – wie du die Umwelt schonen kannst
Zum Leben gehören Verpackungen in all ihren Formen dazu. Vor allem Lebensmittel müssen oft sorgfältig und luftdicht verpackt werden, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten. Doch
28. März 2020
Kokosnussprodukte – so kannst du die tropische Frucht verwenden
Die Kokosnuss ist längst nicht mehr nur eine reine Urlaubsfantasie, denn auch hierzulande haben die daraus gewonnen Produkte wie Öl, Mehl und Kokoswasser schon einen
24. März 2020
Veränderungen in der Gastronomie – weitermachen trotz Coronakrise
In den verschiedenen Bundesländern kommt die Gastronomie immer mehr zum Erliegen. Diese Umstände stellen eine Herausforderung für die Existenzen der Unternehmer dar. Wie du als
18. März 2020
Stillstand in der Gastronomie – der Umgang mit dem Coronavirus
Das Coronavirus beherrscht aktuell den Alltag. Um die Ausbreitung des SARS-CoV-2 zu verlangsamen, verändern regelmäßige Beschlüsse das Leben, wie wir es gewohnt sind. Um insbesondere
17. März 2020
Karriere machen in der Gastronomie: Weiterbildungen und Berufe
In vielen Gastronomien besteht ein deutlicher Fachkräftemangel. Gastronomen sind teilweise gezwungen, die Öffnungszeiten zu verkürzen, um mit dem bestehenden Personal auszukommen oder gar ihren Betrieb
16. März 2020
Die pure Vitaminbombe im Glas – unsere Smoothie Rezepte
Der Hype um das sämige Getränk in kräftigen Farben begann erst vor wenigen Jahren, doch seitdem bricht der Trend nicht ab. Im Gegenteil, der Smoothie
12. März 2020
Mehr Kinderfreundlichkeit in der Gastronomie – unsere 6 Tipps
Kinder gelten häufig als Stressfaktor in der Gastronomie – anstrengend, laut und nicht zufrieden zu stellen, so lauten die Vorwürfe. Dabei kann mit einer kinder-
9. März 2020
Gastrobedarf gebraucht kaufen
Wer einen Gastronomiebetrieb leitet, wird bei der Anschaffung der benötigten Ausstattung schnell erkennen, wie hochpreisig die ein oder andere Anschaffung, die jedoch essenziell für das
6. März 2020
Das Alltagsgetränk neu genießen lernen – Der perfekte Kaffeegenuss
Eine aktuelle Studie des Deutschen Kaffeeverbandes zeigt, dass bei uns jedes Jahr pro Kopf 164 Liter Kaffee getrunken werden. Damit bildet Kaffee noch vor Bier
2. März 2020
Tipps für eine erfolgreiche Inventur
Meistens wird sie als eher unangenehme Pflicht gesehen und wirklich gerne macht sie kaum jemand, denn meistens bedeutet „Inventur“ auch, dass außerhalb der normalen Arbeitszeiten
26. Februar 2020
Das Konzept der Happy Hour – das solltest du wissen
Sie kann nicht nur deinem Gastronomiebetrieb spürbar zugutekommen, sondern ist auch bei den Besuchern beliebt. Welche Vorteile das Konzept der Happy Hour für dich birgt,
24. Februar 2020
Salate – so vielfältig können sie sein
Er spendet Kraft für den Alltag, hilft, eine schlanke Linie zu halten und ist gesund. Dass wir mehr Salat essen sollten, ist uns allen bewusst.
22. Februar 2020
„Keine Zeit“ – So optimierst du das Zeitmanagement in deinem Gastronomie Betrieb
Die Uhren laufen anders in der Gastro-Welt. Hier ist Zeit Mangelware. Alles muss schnell gehen, pünktlich sein und auf den Punkt gekocht werden. Dabei ist es
18. Februar 2020
Was steckt hinter dem Hype um Veganismus und Vegetarismus?
Zum aktuellen Zeitpunkt hinterfragen wir zunehmend unseren Lebensstil. Nachhaltigkeit und Gesundheit dienen heutzutage bereits als Leitmotive diverser Lifestyles. Veganismus und Vegetarismus sind deshalb in der
14. Februar 2020
Porridge – Vom Arme-Leute-Frühstück zum hippen Sattmacher
Lange gehörte in Mitteleuropa Haferbrei oder die etwas gröbere Hafergrütze zu den meistgegessenen Nahrungsmitteln. Besonders Bauern- und Arbeiterfamilien ernährten sich von dem in Wasser, Milch
11. Februar 2020
Praktische Küchenhelfer – mit diesen Geräten sparst du Zeit und Arbeit
In jede professionelle Küche gehören qualitativ hochwertige Töpfe, Pfannen und weitere Kochgeräte. Um Zeit und Arbeit sparen zu können, ist es mindestens genauso wichtig, eine
8. Februar 2020
So ausschlaggebend sind Online-Bewertungen
Die Bedeutung von Online-Bewertungen wird von vielen, vor allem kleinen Gastronomieunternehmen unterschätzt. Diese Erkenntnis haben wir zum Anlass genommen, einen konkreten Blick auf Bewertungen im
4. Februar 2020
Keine Mahlzeit ohne Superfoods
Sie strotzen vor guten Inhaltsstoffen, tragen klangvolle Namen wie Acai, Chia, Galgant oder Goji, versprechen gesundheitliche Vorteile und nebenbei noch eine strahlende Haut, mehr Gehirnleistung
1. Februar 2020
Unsere Tipps für noch mehr Erfolg in der Gastronomie
Den Kunden zufriedenzustellen hat in der Gastronomie oberste Priorität. Zufriedene Kunden steigern deinen Umsatz, indem sie regelmäßig wiederkommen und dich weiterempfehlen. Was du tun kannst,
29. Januar 2020
Nachhaltigkeit – Wie funktioniert das in der Gastronomie?
Das Thema Nachhaltigkeit ist aktuell sehr präsent. Immer mehr Leute werden für einen nachhaltigeren Lebensstil sensibilisiert, aber leider sind wir noch weit entfernt von einem
26. Januar 2020
Schluss mit Zucker – 5 gesunde Alternativen
Zusätzlich zu den Zuckerzusätzen, die in Form von Glukose erscheinen, kommt statistisch betrachtet jeder Deutsche auf einen Verzehr von 34 kg Haushaltszucker pro Jahr.Während unser
22. Januar 2020
Wie Kunden zu Stammkunden werden
Der Kunde ist König – dieser Grundsatz gilt vor allem in der Gastronomie! Damit deine Besucher regelmäßig wiederkommen, solltest du diverse Kundenbindungsprogramme kennen. Wir haben
16. Januar 2020
Bargeld war gestern – Alternative Zahlungsmöglichkeiten
Selbst hier im Bargeld-vernarrten Deutschland sind digitale Zahlungsarten immer mehr auf dem Vormarsch und halten auch in der Gastro Branche Einzug. In diesem Artikel erfährst
13. Januar 2020
Sinn und Unsinn von Detox-Kuren
Vor allem im Frühling entscheiden sich einige Leute dazu, eine Detox-Kur zu versuchen. Der Körper soll dadurch von allen möglichen Schadstoffen befreit und entgiftet werden.
10. Januar 2020
Glutamat – schädlich oder nicht?
Der Begriff Glutamat wird für diverse Probleme und Beschwerden verantwortlich gemacht, ist mit viel Halbwissen verbunden und sorgt für Uneinigkeiten. Wir haben uns den umstrittenen
7. Januar 2020
Soziale Medien in der Gastro Branche
Heutzutage ist Social Media gar nicht mehr wegzudenken – auch in der Gastronomie nicht! Ob das Foto vom Essen oder der Location in der Instagram-Story
4. Januar 2020
Alkoholfrei durch die Happy Hour – Virgins, Mocktails & Co!
Wer die zahlreichen Kalorien von Alkohol und den Kater am nächsten Morgen vermeiden möchte, greift wohl besser auf alkoholfreie Cocktails – auch Mocktails („to mock“
1. Januar 2020
Raclette – So funktioniert unsere schönste Silvestertradition
Nikolaus, Heiligabend, Weihnachtsmärkte – der Dezember liefert uns einige Highlights. Zu guter Letzt wird der Monat mit einem letzten, großen Event beendet: Silvester. Ebenso wie
28. Dezember 2019
Das neue Kassengesetz 2020 – Diese Auflagen gelten 2020
Am 01. Januar 2020 ist es soweit – das neue Kassengesetz tritt in Kraft. Verabschiedet wurde das „Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen“
24. Dezember 2019
Die Vielfalt der Food Bowls – Smoothie Bowls, Noodle Bowls & Co.
Sie sind vielfältig, farbenfroh und äußerst angesagt – Food Bowls haben sich zu einem allseits beliebten Food-Trend entwickelt. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wodurch die
21. Dezember 2019
Das Auge isst mit – Wie man Speisen optimal anrichtet
Wer sich in ein Lokal begibt, hat bestimmte Erwartungen an seinen Besuch. Dabei ist die Bedienung bedeutsam, das Ambiente und logischerweise das Essen selbst. Aber
18. Dezember 2019
Die 5 außergewöhnlichsten Restaurants
Auswärts essen gehen soll die Gäste begeistern – dementsprechend haben sich Gastronomen schon so einiges einfallen lassen, um dieses Erlebnis außergewöhnlich und spektakulär zu machen.
13. Dezember 2019
Hygieneregeln im Umgang mit Lebensmitteln
In jedem Gastro Betrieb ist Hygiene von großer Bedeutung. Jeder Mitarbeiter wird auf diesem Gebiet geschult und sollte somit die wesentlichen Umgangsregeln mit Lebensmitteln kennen.
10. Dezember 2019
Clean Eating – Du bist, was du isst
Vermutlich ist dir die Bezeichnung Clean Eating bereits begegnet. Diese Art, sich zu ernähren, ist allerdings keine neue Erscheinung. Schon seit einer ganzen Weile begeistert
9. Dezember 2019
Der Weihnachtsmarkt – Das macht ihn so beliebt
Jedes Jahr erneut werden zahlreiche Städte in bunte Lichter getaucht, es duftet nach Lebkuchen, gebrannten Mandeln und Glühwein und viele Menschen, ob groß oder klein,
6. Dezember 2019
5 Lieblingsrezepte im Dezember
Der Dezember hat begonnen und das Ende des Jahres rückt näher. Vor allem in diesem Monat fahren wir besonders gern viele kulinarische Köstlichkeiten auf und
1. Dezember 2019
Tipps & Tricks für die ideale Speisekarte
Wer kennt es nicht? Man besucht ein Restaurant, öffnet die Menükarte und wird entweder nahezu erschlagen von Angeboten, ist von der Anordnung verwirrt oder vermisst
26. November 2019
Gänsezeit im Herbst – Tipps zur richtigen Zubereitung
Der Sommer endet und der Herbst läutet farbenfroh kältere Zeiten ein. Da fällt es uns umso leichter, uns wieder mit schön deftigen, traditionellen Gerichten zu
11. November 2019
Mach Schluss mit Plastik: 5 Trinkhalm-Alternativen
Trinkhalme aus Plastik fliegen zurzeit überall aus dem Gastro-Sortiment. Aus gutem Grund: Die Zeit der Nutzung – ein paar Minuten, wenn der Gast überhaupt den
8. November 2019
Online Essen bestellen – nur Vorteile?
Lieferdienste erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit – verständlicherweise, denn für die Mittagspause im Büro oder den wohlverdienten Feierabend gibt es wohl nichts Bequemeres,
8. November 2019
Checkliste für deine Restaurant Neueröffnung
Du hast dir endlich vorgenommen, deinen Traum vom eigenen Restaurant zu verwirklichen? Ein neues Restaurant zu eröffnen ist ein großer Schritt, der viele Zwischenschritte beinhaltet,
17. Oktober 2019
Matcha Latte – der neue Trend aus Hollywood
Der Matcha Latte ist ein grünes Teegetränk, welches zur Zeit die Cafés in Hollwood erobert. Kein Wunder, denn der Tee ist die gesunde Alternative zum
30. September 2019
Tipps für mehr Trinkgeld
Trinkgeld ist für viele Kellner mehr als nur ein kleines Extra zum Lohn – es ist ein Zeichen der Anerkennung und Wertschätzung in der Gastronomie.
1. April 2019
Das Essen schmeckt nicht, was jetzt?
Ein Restaurantbesuch ist für die meisten Menschen ein Highlight, auf das sie sich freuen und das sie mit Genuss und schönen Stunden verbinden. Dennoch kann
1. April 2019
Ökologische Verpackungen – die Zukunft der umweltbewussten Gastronomie
In den letzten Jahren hat das ökologische Bewusstsein in Deutschland stark zugenommen: Immer mehr Menschen achten darauf, umweltverträgliche Alternativen zu nutzen – vor allem, wenn
27. März 2019
On- und Offline-Marketing für Gästebindung: 5 Ideen für Gastronomen
Viele Tools für die Kundenbindung sind heutzutage digital. Aber auch mit analogen Maßnahmen können Gastronomen gutes Marketing betreiben. Und oft macht die Kombination von beidem
2. Januar 2019
Gute Lebensmittel entdecken und verwenden: 5 Ideen für Gastronomen
Der Trend ist unaufhaltsam: Die Konsumenten/Gäste wollen immer mehr frische, regionale und saisonale Produkte. Wie finden Gastronomen die richtigen Zutaten? Unsere 5 Ideen zum Thema.
1. Januar 2019
Wie können Gastronomen den Streetfood-Trend nutzen?
Streetfood ist in aller Munde, im ganzen Land finden Events und Märkte mit Straßen-Speisen aus aller Welt statt. Viele Gastronomen sehen das Thema als Konkurrenz
28. Dezember 2018
So holen Gastronomen das Beste aus ruhigen Monaten heraus
Ob Januar oder August – es gibt diese Monate, in denen in der Gastronomie turnusmäßig weniger los ist. Was kann man dagegen tun, wie lässt
27. Dezember 2018
7 Energiespar-Tipps für die Gastronomie
Wer clever Energie spart, handelt nicht nur umweltschonend, sondern tut auch dem betrieblichen Geldbeutel Gutes. Wir haben 7 Tipps, die Gastronomen direkt umsetzen können. 1.
22. Dezember 2018
Achtung, Kassen-Nachschau!
Seit Anfang 2018 dürfen Finanzbeamte in Betriebe gehen und Einblick in die Kasse einfordern. Besonders gerne tut der Fiskus dieses, wenn viel Bargeldverkehr vorliegt –
17. Dezember 2018
Lieferservice in der eigenen Gastronomie anbieten – ja oder nein?
Essen bestellen liegt im Trend, das zeigen die Zahlen: 2017 wurden in Deutschland rund 2,6 Mrd. Euro mit Delivery umgesetzt, bis 2022 wird ein Wachstum
8. Oktober 2018
7 Messen, die Gastronomen sich für das 1. Halbjahr 2019 in den Kalender schreiben sollten
Trends und Technik, Food und Beverage, Konzepte und kreative Ideen: Hier sind 7 Termine, bei denen Gastronomen sich über die Neuheiten im Markt informieren und
1. Oktober 2018
Gastro-Trend: die neue Gemüseküche
Von der Beilage zum Hauptbestandteil, vom Nebendarsteller zum Protagonisten: Gemüse ist der neue Star in der deutschen Gastronomie. Ein Erlebnis nicht nur für Vegetarier! Vom
28. September 2018
Employer Branding: So werden Gastronomien zu Arbeitgeber-Marken
In Zeiten immer knapperer Personalressourcen in der Branche kommt es umso mehr darauf an, dass gastronomische Betriebe sich arbeitgeberfreundlich positionieren und dieses auch kommunizieren. Wie
28. September 2018
7 Indie-Limonaden für den Sommer 2019
Die Temperaturen steigen, der Durst von kleinen und großen Gästen wird größer: Wir stellen 7 Limonaden abseits bekannter Marken vor, die besondere Geschmackserlebnisse bieten. 1.
28. September 2018
Upselling: 7 Tipps für mehr Umsatz pro Gast
Gastronomie ist auch die Kunst, den Gast zu verführen – und ihn mit cleverem Service und attraktiven Produkten dazu zu bringen, ein bisschen mehr Geld
27. September 2018
Less Waste in der Gastronomie: Mit Abfallvermeidung Geld und Ressourcen sparen
Rund die Hälfte aller Lebensmittel in Deutschland wird nie verzehrt, sondern weggeworfen. Auch in der Gastronomie ist der Anteil des Abfalls viel zu hoch. Wer
27. September 2018
Spaß ohne Prozente: alkoholfreie Speisenbegleitung
In der Regel gibt es zu jedem Gang im Mehrgangmenü ein Glas Wein und am Ende des Abends einen leichten Schwips. Was aber, wenn man
27. September 2018
Steuertipp: die vorausschauende Finanzplanung
Da kann die Speisekarte noch so überzeugend, das Gästeaufkommen noch hoch sein: Der Erfolg einer Gastronomie misst sich letztlich an den Finanzen. Und Umsatz ist
27. September 2018
Marketing-Tipps zur Restauranteröffnung
Die Restauranteröffnung ist für angehende Gastronomen stets die erste harte Nuss im Bereich Marketing. Zu diesem Zeitpunkt gibt es ja noch keinen Kundenstamm, keine Reichweite
15. September 2018
Voll im Trend: Veggie-Burger
Super einfach, schnell, frisch und lecker! Veggie-Burger sind gesund und zählen außerdem auch zu low-carb-Gerichten. So peppen Sie ein klassisches Rezept optimal auf. Und so
1. September 2018
Original indische Mulligatawny Suppe
Frische Zutaten für einen exotisch köstlichen Geschmack. Die Mulligatawny Suppe ist genau das Richtige für Menschen, die mal etwas Neues probieren wollen. Und so geht’s:
28. August 2018
Frisch & leicht: Wassermelonen-Feta-Salat
Die Kombination aus Wassermelone und Feta hört sich komisch an? Einen Versuch ist es auf jeden Fall Wert, denn Wassermelone und Feta harmonieren echt super
12. August 2018