{"id":8104,"date":"2024-11-07T13:00:00","date_gmt":"2024-11-07T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/?p=8104"},"modified":"2024-11-11T15:24:14","modified_gmt":"2024-11-11T14:24:14","slug":"omelette-sandwich-fruehstuecks-allrounder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/2024\/11\/07\/omelette-sandwich-fruehstuecks-allrounder\/","title":{"rendered":"Omelette Sandwich \u2013 Fr\u00fchst\u00fccks-Allrounder"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Einfach, schnell und unglaublich vielseitig \u2013 das Omelette Sandwich ist der neue Liebling f\u00fcr unsere Fr\u00fchst\u00fccksfans und Snackliebhaber! Dieses Rezept vereint das Beste aus knusprigem Brot und fluffigem Omelett und l\u00e4sst sich ganz nach Belieben belegen. Ob herzhaft mit K\u00e4se und Gem\u00fcse oder mit einer w\u00fcrzigen Sauce, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Das Beste daran? Es ist schnell fertig und passt gut in den Alltag. Es kann ein s\u00e4ttigender Start in den Tag sein oder ein leckerer Snack f\u00fcr zwischendurch.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<h2><strong>Diese Zutaten brauchst du f\u00fcr dein Omelette Sandwich:<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Toast&nbsp;<\/li><li>Eier&nbsp;<\/li><li>Serrano-Schinken&nbsp;<\/li><li>Cheddar in Scheiben&nbsp;<\/li><li>Geriebener Gouda&nbsp;<\/li><li>Tomate&nbsp;<\/li><li>Milch&nbsp;<\/li><li>Sweet Chili Sauce&nbsp;<\/li><li>Romana-Salat&nbsp;<\/li><li>Zwiebel&nbsp;<\/li><li>Schnittlauch&nbsp;<\/li><li>Salz und Pfeffer&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><strong>So wird\u00b4s gemacht:<\/strong>&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Das Omelette ist schnell und einfach in der Zubereitung und kann je nach Geschmack angepasst werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Die Zubereitung der Eier<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Als ersten werden die Eier aufgeschlagen und in einer kleinen <a href=\"https:\/\/www.ggmgastro.com\/de-de-eur\/12-stueck-lux-schuessel-maastricht-o-9-cm-elfenbein-sculw9eb-12\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"color:#df0917\" class=\"has-inline-color\"><span style=\"text-decoration: underline\">Sch\u00fcssel<\/span><\/span><\/a> verquirlt. Dann werden sie mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt, bevor dann ein Schuss Milch dazukommt. Das gewisse Etwas verleiht der klein gehackte Schnittlauch.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Ab an den Herd<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Jetzt wird ein St\u00fcck Butter in einer <a href=\"https:\/\/www.ggmgastro.com\/de-de-eur\/kuechenhelfer\/grundausstattung\/toepfe-und-pfannen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"color:#df0917\" class=\"has-inline-color\"><span style=\"text-decoration: underline\">Pfanne<\/span><\/span><\/a> zerlassen. Sobald die Butter geschmolzen ist, kann die Flamme runtergedreht werden. Als n\u00e4chstes kommt das Ei in die Pfanne.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p>Unser GGM-Koch Harry achtet darauf, dass das Ei den gesamtes Pfannenboden bedeckt. Daf\u00fcr schwenkt er die sie vorsichtig hin und her.<\/p>\n\n\n\n<p>Als n\u00e4chstes kommt das Brot zum Einsatz. Zwei Toastscheiben werden nebeneinander in die Pfanne auf das Ei gelegt.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Topping nach Geschmack<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Beim Topping gibt es keine Grenzen! Harry macht seine eigene Kreation mit Serrano-Schinken, Zwiebeln, Tomatenscheiben, Romana-Salat, Gouda, Cheddar und S\u00fc\u00df-Sauer-Sauce.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn das Ei etwas fester geworden ist, kann es mithilfe eines <a href=\"https:\/\/www.ggmgastro.com\/de-de-eur\/kuechenhelfer\/grundausstattung\/kleine-kuechenhelfer\/pfannenwender\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"color:#df0917\" class=\"has-inline-color\"><span style=\"text-decoration: underline\">Pfannenwenders<\/span><\/span><\/a> umgedreht werden. Jetzt kommen die Toppings zum Einsatz.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp: <\/strong>Fangt mit dem K\u00e4se an, damit er auf dem hei\u00dfen Ei schmelzen kann.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Zusammenklappen und genie\u00dfen<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn alle Zutaten auf dem Omelette Sandwich liegen, kann es zugeklappt werden. Wer es knuspriger mag, kann das Brot jetzt noch etwas toasten lassen.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Und schon ist das Omelette Sandwich fertig und kann verspeist werden f\u00fcr den perfekten Start in den Tag!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<h3><br><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Omelette Sandwich \u2013 K\u00f6stlicher Allrounder f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack \ud83c\udf73\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dX5-U05K9qk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einfach, schnell und unglaublich vielseitig \u2013 das Omelette Sandwich ist der neue Liebling f\u00fcr unsere Fr\u00fchst\u00fccksfans und Snackliebhaber! 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