{"id":7102,"date":"2023-03-20T12:57:00","date_gmt":"2023-03-20T11:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/?p=7102"},"modified":"2023-03-13T13:51:11","modified_gmt":"2023-03-13T12:51:11","slug":"tipps-tricks-vom-gastroexperten-frank-rosin-trends-in-der-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/2023\/03\/20\/tipps-tricks-vom-gastroexperten-frank-rosin-trends-in-der-gastronomie\/","title":{"rendered":"Tipps &amp; Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Trends in der Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Die Gastronomiebranche ist in st\u00e4ndigem Wandel und Trends spielen eine gro\u00dfe Rolle. Doch was macht einen erfolgreichen Gastronomen aus? Die Antwort darauf ist nicht einfach, aber eine einzigartige kulinarische Idee und das Setzen eigener Trends sind definitiv wichtige Faktoren. Hier erf\u00e4hrst du, wie du als Gastronom Trends setzen kannst, ohne dabei viel Geld ausgeben zu m\u00fcssen. Lass uns gemeinsam einen Blick auf die Trends in der Gastronomie werfen und entdecken, wie du dein kulinarisches Erlebnis revolutionieren kannst!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p>Trends und Trendsetting sind in der Gastronomie ein gro\u00dfes Thema. Jedes Jahr gibt es neue Trends, die in der Branche f\u00fcr Aufsehen sorgen. Viele dieser Trends entstehen urspr\u00fcnglich aus der Werbung von Markenprodukten, aber es gibt auch Gastronomen, die selbst Trends setzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Frank Rosin, ein bekannter Gastroexperte, empfiehlt Gastronomen, selbst Trends zu setzen, die kein Geld kosten. Eine M\u00f6glichkeit, dies zu tun, ist, hausgemachte Limonade oder eigene Cola anzubieten. Hierbei kann man eigene Geschmacksrichtungen kreieren und so das Angebot der Getr\u00e4nke erweitern. Auch kreative Cocktails\/Mocktails, die nur in der eigenen Gastronomie angeboten werden, k\u00f6nnen ein Highlight f\u00fcr G\u00e4ste sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist jedoch wichtig, dass diese Trends zu der kulinarischen Idee und dem gesamten gastronomischen Bild des Betriebs passen. Die Speisen und Getr\u00e4nke sollten im Einklang mit dem Konzept des Betriebs sein und den G\u00e4sten ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p>Der gr\u00f6\u00dfte Trend, den man als Gastronom setzen kann, ist jedoch ein freundliches, nettes und eloquentes Personal. Mitarbeiter, die sich um das Wohl der G\u00e4ste k\u00fcmmern und ihnen das Gef\u00fchl geben, willkommen zu sein, sind unerl\u00e4sslich f\u00fcr den Erfolg eines gastronomischen Betriebs. Ein guter Service und eine angenehme Atmosph\u00e4re sorgen daf\u00fcr, dass die G\u00e4ste sich wohl f\u00fchlen und gerne wiederkommen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig, dass Gastronomen darauf achten, dass ihre Trends nicht oberfl\u00e4chlich sind, sondern zu ihrem Konzept und ihrer Philosophie passen. Es geht darum, den G\u00e4sten ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und sie zu begeistern.<\/p>\n\n\n\n<p>Insgesamt sind Trends in der Gastronomie ein wichtiger Bestandteil, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Es geht jedoch nicht nur darum, den neuesten Trend zu folgen, sondern eigene kreative Ideen umzusetzen, die zu dem Betrieb und seinen G\u00e4sten passen. Ein freundliches und aufmerksames Personal ist dabei unverzichtbar und tr\u00e4gt ma\u00dfgeblich zum Erfolg des Betriebs bei.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomiebranche ist in st\u00e4ndigem Wandel und Trends spielen eine gro\u00dfe Rolle. 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