{"id":6997,"date":"2023-02-07T11:00:00","date_gmt":"2023-02-07T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/?p=6997"},"modified":"2023-02-24T14:17:15","modified_gmt":"2023-02-24T13:17:15","slug":"valentinstag-special-teil-1-die-perfekte-vorspeise-fuer-deinen-valentinstag-camembert-mit-johannisbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/2023\/02\/07\/valentinstag-special-teil-1-die-perfekte-vorspeise-fuer-deinen-valentinstag-camembert-mit-johannisbeeren\/","title":{"rendered":"Valentinstag-Special Teil 1: Die perfekte Vorspeise f\u00fcr deinen Valentinstag! \u2013 Camembert mit Johannisbeeren"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Du m\u00f6chtest deinen Schatz mit einer fabelhaften Vorspeise von deinen Kochk\u00fcnsten \u00fcberzeugen? &nbsp;Wie w\u00e4re es dann mit diesem simplen Rezept?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p>Valentinstag naht! Eins der sch\u00f6nsten und pers\u00f6nlichsten Geschenke, die man seinem Partner an dem Tag der Liebe schenken kann, ist ein selbst-gekochtest k\u00f6stliches Essen. <\/p>\n\n\n\n<p>Hier findest du perfekte Vorspeise mit der du deinen Partner dazu bringen kannst, sich immer wieder neu in dich zu verlieben!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v1-1024x575.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6999\" srcset=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v1-1024x575.png 1024w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v1-300x169.png 300w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v1-768x431.png 768w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v1.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Man braucht:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Camembert<\/li><li>Eier<\/li><li>Paniermehl<\/li><li>Walln\u00fcsse<\/li><li>Honig<\/li><li>Ahornsirup<\/li><li>Rucola<\/li><li>Johannisbeeren<\/li><li>Ahornsirup<\/li><li>Essig<\/li><li>\u00d6l<\/li><li>Salz und Pfeffer<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p><strong>Und so geht&#8217;s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zuerst halbiert Frank Rosin den Camembert und paniert diesen in Mehl, Ei und Paniermehl. Danach frittiert man den K\u00e4se in der <a href=\"https:\/\/www.ggmgastro.com\/de-de-eur\/search?q=fritteuse\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"color:#fc2017\" class=\"has-inline-color\"><span style=\"text-decoration: underline\">Fritteuse<\/span><\/span><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend der K\u00e4se frittiert, kann man schon die Waln\u00fcsse in der <a href=\"https:\/\/www.ggmgastro.com\/de-de-eur\/search?q=pfanne\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span style=\"color:#fc2017\" class=\"has-inline-color\"><span style=\"text-decoration: underline\">Pfanne<\/span><\/span><\/a> gemeinsam mit dem Honig anbraten. Damit der Geschmack extra nussig wird, gibt man etwas Salz hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach geht es ran an die Johannisbeeren. Diese werden gemeinsam mit dem Ahornsirup f\u00fcr nur wenige Sekunden in einer Pfanne erhitzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch wird ein simpler Salat angerichtet. Hierf\u00fcr werden \u00d6l, Essig, Salz und Pfeffer auf dem Rucola gegeben und gut vermengt.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach geht es an\u2019s Anrichten: Hierf\u00fcr wird eine gro\u00dfz\u00fcgige Menge Rucola auf dem Teller gegeben. Dazu wird dann der panierte Camembert und auch die Johannisbeeren auf den Teller gegeben. Zum Schluss drapiert man noch die Walln\u00fcsse auf das Meisterwerk.<\/p>\n\n\n\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"503\" src=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v2-1024x503.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7000\" srcset=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v2-1024x503.png 1024w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v2-300x148.png 300w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v2-768x378.png 768w, https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/v2.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"oceanwp-oembed-wrap clr\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Frittierter Camembert zum Valentinstag - ein Ausflug in die Stadt der Liebe mit Frank Rosin \ud83d\udc98\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lxd8_vWFElw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du m\u00f6chtest deinen Schatz mit einer fabelhaften Vorspeise von deinen Kochk\u00fcnsten \u00fcberzeugen? &nbsp;Wie w\u00e4re es dann mit diesem simplen Rezept? 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