{"version":"1.0","provider_name":"Blog - GGM Gastro International GmbH","provider_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de","author_name":"Content Management","author_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/author\/content-management\/","title":"Kennzeichnung von Zusatzstoffen - darauf musst du achten! | Blog - GGM Gastro International GmbH","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\"><a href=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/2020\/10\/06\/kennzeichnung-von-zusatzstoffen-darauf-musst-du-achten\/\">Kennzeichnung von Zusatzstoffen &#8211; darauf musst du achten!<\/a><\/blockquote>\n<script type='text\/javascript'>\n<!--\/\/--><![CDATA[\/\/><!--\n\t\t\/*! This file is auto-generated *\/\n\t\t!function(c,d){\"use strict\";var e=!1,n=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},!c.wp.receiveEmbedMessage)if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=d.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=0;o<n.length;o++)n[o].style.display=\"none\";for(o=0;o<s.length;o++)if(r=s[o],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if(\"link\"===t.message)if(a=d.createElement(\"a\"),i=d.createElement(\"a\"),a.href=r.getAttribute(\"src\"),i.href=t.value,i.host===a.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener(\"message\",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),c.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),a=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),i=d.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),s=0;s<i.length;s++){if(!(e=i[s]).getAttribute(\"data-secret\"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t);if(r||a)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document);\n\/\/--><!]]>\n<\/script><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/2020\/10\/06\/kennzeichnung-von-zusatzstoffen-darauf-musst-du-achten\/embed\/\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Kennzeichnung von Zusatzstoffen &#8211; darauf musst du achten!&#8220; &#8212; Blog - GGM Gastro International GmbH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/blog.ggmgastro.com\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zusatzstoffe_01.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":928,"description":"G\u00e4ste haben ein Recht darauf, \u00fcber die Bestandteile von Gerichten informiert zu werden. W\u00e4hrend aber Bestandteile wie Reis oder Kartoffeln eindeutig zu erkennen sind, k\u00f6nnen deine G\u00e4ste Zusatzstoffe nicht einfach erschmecken. Daher gibt es Gesetze, die regeln, ob und wie die Zusatzstoffe gekennzeichnet werden m\u00fcssen. Kennzeichnungspflicht sch\u00fctzt deine G\u00e4ste und dich Unvertr\u00e4glichkeiten, Allergien und ein [&hellip;]"}